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Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (128)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1152)
Droitier(284)
Gaucher(11)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(464)
Acier semi-oxydable(316)
Acier inoxydable(460)
Acier en poudre(235)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(367)
En rupture de stock(1396)

Tsuboman Atoma Plaquette de Diamand 140 grain

$150.00

Kanehide Fusil en céramique 230mm (Fin)

Kanehide Fusil en céramique 230mm (Fin)

3 reviews

$50.00

Sharpening guide with two metal rods and adjustable rubber-tipped clamps, designed to hold a blade at a steady angle during sharpening.

Close-up view of a knife sharpening guide with two metal rods and adjustable clamps against a black background.

ITO ''stone Holder''

2 reviews

$50.00

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 500 grain (HI)

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 500 grain (HI)

$100.00

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Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 8000Grain (HI)

1 en stock

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 8000Grain (HI)

$175.00

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Tsubaya Couteau à Pain 210mm Bois de Pakka

2 en stock

Couteau à pain

Tsubaya Couteau à Pain 210mm Bois de Pakka

1 review

$80.00

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Bleu Marin

2 en stock

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Bleu Marin

1 review

$150.00

Oyster shucking knife with a curved blade and rounded wooden handle, displayed on a black background.

Close-up of an oyster shucking knife blade with a guard, attached to a rounded wooden handle, shown against a dark background.

Hitohira Seki Stainless Couteau à Huître Court

1 review

$10.00

Kanehide MV Chopper 160mm Bois de Pakka

2 en stock

Couperet à os

Kanehide MV Chopper 160mm Bois de Pakka

$195.00

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 Pochettes Jaune

2 en stock

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 Pochettes Jaune

$150.00

Wood-handled brass fish scaler with a perforated head, displayed on a black background.

Écailleur de Poisson Japonais Format Large

$20.00

ANEX Pinces de Précision 170mm

ANEX Pinces de Précision 170mm

$20.00

Bloc de Cuir

Bloc de Cuir

5 reviews

$50.00

Pince Senmudo Maru Fish Tweezer

Pince Senmudo Maru Fish Tweezer

1 review

$15.00

Tanaka Toishi Pierre à Eau #1000 (Molle)

Tanaka Toishi Pierre à Eau #1000 (Molle)

$75.00

Hi-Condition Hanpu Rouleau 6 Pochettes Orange

3 en stock

Hi-Condition Hanpu Rouleau 6 Pochettes Orange

$150.00

Couteau de chef

Hitohira Saya Gyuto 240mm

$50.00

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