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Oyster shucking knife with a curved blade and rounded wooden handle, displayed on a black background.
Close-up of an oyster shucking knife blade with a guard, attached to a rounded wooden handle, shown against a dark background.
En stock

Hitohira Seki Stainless Couteau à Huître Court
$10.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)
En stock

Trancheur

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)
$600.00
Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir
En stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir
$810.00
Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho
$350.00

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Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Gyuto 240mm Noyer
En stock

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Gyuto 240mm Noyer
$275.00

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Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Nakiri 165mm Bois de Noyer
En stock

Couteau à légumes

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Nakiri 165mm Bois de Noyer
$200.00
Couteau de chef japonais avec lame martelée et manche en bois sur fond noir
Couteau de chef japonais avec lame martelée et manche en bois sur fond noir
En stock

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 240mm Noyer
$290.00
Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.
En stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène
$2,750.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ziricote
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ziricote
$740.00
Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan
$470.00
Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Tagayasan
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Tagayasan
$520.00
Japanese chef knife with a polished stainless steel blade and a red wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.
Japanese Gyuto knife with a stainless steel blade and a red wooden handle with rivets, shown on a black textured background.
En stock

Couteau de chef

Hitohira TP Gyuto 180mm Manche de Pakka Rouge
$320.00
Japanese santoku knife with a stainless steel blade and a red wooden handle featuring rivets, placed on a black background.
Japanese chef’s knife with a polished steel blade and a red wooden handle, displayed on a black background, used for precise cutting.
En stock

Couteau tout usage

Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge
$300.00
Hitohira Wagara Rouleau de couteaux moyen (6 poches) #001
En stock

Hitohira Wagara Rouleau de couteaux moyen (6 poches) #001
$150.00
Hokuto Stainless Bone Plier
En stock

Hokuto Stainless Bone Plier
$150.00
En stock

Huile de Tsubaki 100ML
$10.00
Imanishi Kitayama Whetstone #8000
En stock

Imanishi Kitayama Whetstone #8000
$90.00

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