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Type de produit

Baguettes(5)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Brosse(1)

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Usage

Couteau à légumes(18)
Couteau à pain(2)
Couteau à poisson(12)
Couteau à Steak(1)
Couteau à trancher(32)

Couteau d'office (23)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (73)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (12)
Couteau tout usage (36)
Désosseur (12)

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Taille (mm)

75(1)
80(1)
90(3)
100(1)
105(1)

120 (12)
125 (1)
135 (4)
140 (1)
150 (14)
160 (2)
165 (14)
170 (23)
180 (20)
185 (3)
195 (3)
210 (31)
240 (40)
255 (3)
270 (11)
300 (14)
330 (2)
360 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Anex(2)
Atoma(2)
Benriner(2)
Couteaux Japonais Stay Sharp(7)
Diawood(1)

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Artisan

Abe Isamitsu(1)
Ashi(1)
Go Yoshizawa(24)
Goko Hamono(2)
Gorobei(1)

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Disponibilité

Tout effacer

En stock

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)

$360.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

En stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$310.00

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)

En stock

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)

$385.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Cerisier

En stock

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Cerisier

$260.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 170mm Cerisier

En stock

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 170mm Cerisier

$215.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

$340.00

Pierre à aiguiser Hitohira GC 1000 grain – vue de dessus sur fond noir

Détail du marquage "GC 1000 軟" sur la pierre à aiguiser Hitohira

En stock

Hitohira GC Whetstone #1000

$160.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer

En stock

couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer

$255.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

En stock

Couteau à légumes

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

$185.00

Couteau de cuisine japonais avec lame martelée et manche en bois sur fond noir

Couteau de chef japonais avec lame damassée martelée et manche en bois sur fond noir

En stock

Couteau tout usage

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku 185mm Imitation Acajou

$185.00

Hitohira Imojiya Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

En stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$240.00

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Santoku 170mm Tagayasan

En stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Santoku 170mm Tagayasan

$145.00

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ébène

En stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ébène

$325.00

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Santoku Ébène

En stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Santoku Ébène

$300.00

Hitohira Imojiya TH Petty 120mm Pakka (Yo)

En stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Petty 120mm Pakka (Yo)

$110.00

Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka

En stock

Couteau de chef

Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka

$220.00

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

En stock

Couteau à trancher

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

$270.00

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