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Type de produit

Baguettes(5)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Brosse(1)

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Usage

Couteau à légumes(18)
Couteau à pain(2)
Couteau à poisson(11)
Couteau à Steak(1)
Couteau à trancher(32)

Couteau d'office (23)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (73)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (12)
Couteau tout usage (36)
Désosseur (12)

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Taille (mm)

75(1)
80(1)
90(3)
100(1)
105(1)

120 (12)
125 (1)
135 (4)
140 (1)
150 (14)
160 (2)
165 (14)
170 (23)
180 (20)
185 (3)
195 (3)
210 (31)
240 (39)
255 (3)
270 (11)
300 (14)
330 (2)
360 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Anex(2)
Atoma(2)
Benriner(2)
Couteaux Japonais Stay Sharp(7)
Diawood(1)

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Artisan

Abe Isamitsu(1)
Ashi(1)
Go Yoshizawa(24)
Goko Hamono(2)
Gorobei(1)

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Disponibilité

Tout effacer

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 Pochettes Kaki

$150.00

2 en stock

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Bleu Marin

$200.00

4 en stock

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Kaki

$200.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Orange

$200.00

1 en stock

Couteau de poche

Higonokami Kotoh D2 Corne de Cerf

$220.00

Higonokami Sakimaru Shirogami

$110.00

2 en stock

Couteau de boucherie

Hitohira Acier SK Couteau de Boucherie 150mm

$85.00

1 en stock

Hitohira Bois de Ho Moribashi Chopstick 180mm

$90.00

Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm

$435.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

1 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$310.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)

$385.00

Couteau japonais Kiritsuke avec lame martelée et manche en bois clair sur fond noir

Japanese chef knife with a hammered stainless steel blade and a two-tone wooden handle on a black textured background.

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm Cerisier

$250.00

Pierre à aiguiser Hitohira GC 1000 grain – vue de dessus sur fond noir

Détail du marquage "GC 1000 軟" sur la pierre à aiguiser Hitohira

Hitohira GC Whetstone #1000

$160.00

Couteau à légumes

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

$185.00

Japanese kitchen knife with a long stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule placed on a black textured background.

Japanese utility knife with a sharp stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule on a black textured background.

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Hiragana WS Sujihiki 210mm

$150.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$240.00

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka Rouge

2 en stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka Rouge

$245.00

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