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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (121)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (4)
Couteau à poisson (56)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (169)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (450)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (266)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (19)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Yoshikane Hamono SLD Damascus Gyuto 210mm Marronier brulé

$940.00

Couteau d'office

Hitohira AH Shirogami #2 Petty 120mm Ébène

$265.00

Couteau à trancher

Saji Hamono R2 Damascus Sujihiki Sakimaru 240mm Corne De Cerf

$735.00

Couteau d'office

Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Petty 120mm Wenge

$220.00

Morihei Hisamoto Polissage Miroir Aogami #2 Mukimono Ho

$650.00

Morihei Hisamoto Hikari Vintage Stainless Garasuki 180mm Pakka (Fine Finished)

$370.00

Couteau à légumes

Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)

$530.00

Couteau à légumes

Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Vert)

$530.00

Couteau à légumes

Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Rouge)

$530.00

Couteau d'office

Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)

$400.00

Couteau d'office

Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe D'érable (Vert)

$400.00

Couteau d'office

Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe d'érable (Rouge)

$400.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène

$740.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kiritsuke Yanagiba 270mm Mirroir Ébène

$715.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Damascus Left-Handed Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène

$1,500.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Damascus Left-Handed Yanagiba 300mm Ébène

$1,260.00

Couteau tout usage

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Bunka 180mm Loupe D'érable

$535.00

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