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Type de produit

Bunka(37)
Charbon(1)
Couperet(2)
Couteau à pain(1)
Couteau d'office(5)

Couteau de poche (3)
Deba (18)
Garasuki (1)
Gril (4)
gril (1)
Gyuto (93)
Honesuki (2)
Kaisaki (Petit Deba) (1)
Kiritsuke (31)
Nakiri (38)
Petty (79)
Pierre à aiguiser (15)
Planche à découper (7)
Porte-couteaux (1)
Rasoir (2)
Sakimaru (1)
Santoku (50)
Sujihiki (23)
Usuba (3)
Yanagiba (14)

Montre plus

Usage

Bunka(1)
Couteau à légumes(42)
Couteau à poisson(18)
Couteau à trancher(38)
Couteau d'office(67)

Montre plus

Taille (mm)

80(1)
90(2)
95(3)
110(1)
120(16)

130 (2)
135 (21)
140 (1)
150 (40)
165 (36)
170 (42)
180 (59)
195 (1)
200 (2)
210 (72)
225 (1)
240 (50)
255 (2)
270 (24)
300 (4)
330 (1)
360 (1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(13)
Daitoku(1)
Ébénisterie LF(1)
Hado(24)

Montre plus

Artisan

Ashi(1)
Go Yoshizawa(68)
Goko Hamono(1)
Gorobei(6)
Hatsukokoro(1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Planche à découper Shed'Oeuvre Noyer Noir Moyenne

$375.00

Couteau à légumes

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Nakiri Cerisier

$360.00

Couteau tout usage

Yoshikane Shirogami #2 Bunka 170mm Tagayasan

$440.00

Couteau à légumes

Yoshikane Shirogami #2 Nakiri 170mm Tagayasan

$345.00

Couteau de chef

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm Chêne

$360.00

Couteau à trancher

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 240mm Pakka

$370.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho

$330.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Tagayasan

$345.00

Couteau japonais Kiritsuke Gyuto 210mm SG2 kurouchi tsuchime avec manche en bouleau — vue complète

Couteau japonais SG2 210mm finition kurouchi martelée — détail de la lame

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

$400.00

Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm Nigara Hamono, lame SG2 finition kurouchi tsuchime, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm, gros plan sur la lame en acier SG2 avec finition kurouchi martelée.

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Kiritsuke 240mm Bouleau

$450.00

hitohira-futana-s3-tsuchime-damascus-santoku-170mm-noyer_1.jpeg,Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer - vue 1

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer

$305.00

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Bunka Chêne

$345.00

Couteau de chef

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 210mm Pakka

$330.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 240mm Bouleau

$450.00

Couteau d'office

Yoshikane Shirogami #2 Petty 150mm Bouleau

$415.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Bunka Bouleau

$375.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 120mm Ébène

$350.00

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