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Hitohira TD sujihiki 240 mm en acier SKD, vue complète, couteau japonais sur fond noir

Hitohira TD sujihiki 240 mm, profil de lame, finition tsuchime et tranchant poli, couteau japonais

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

$275.00

Couteau japonais 135 mm, vue complète du couteau côté revers, manche wa en bois octogonal et lame à finition kasumi — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais 135 mm, vue de profil rapproché sur la lame effilée avec finition kasumi et kanji gravés, manche wa en bois — Stay Sharp Montréal.

Couteau utilitaire

OUL Sakai Ginsan Nashiji Petty 135mm Chêne

$185.00

Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen Migaki Aogami #1, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen, lame en acier Aogami #1 finition migaki.

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Migaki Aogami #1 Petty 150mm

$225.00

"Couteau japonais Honesuki Kaku 150 mm Hitohira Imojiya TH Inox, manche en ébène, vue complète sur fond noir."

"Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki, détail de la lame et gravure japonaise."

Désosseur

Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki Kaku 150mm Ébène

$155.00

Couteau japonais Petty Hitohira KH 120mm en acier inoxydable, manche bois de ho forme D

Hitohira KH Stainless Petty 120mm, petit couteau utilitaire japonais avec manche magnolia

Couteau d'office

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Ho Forme en D

$160.00

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

Couteau d'office

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

$130.00

Détail de la lame avec kanji gravés, acier Aogami #2 finition Migaki

Profil dorsal de la lame montrant la finesse du couteau utilitaire Hitohira

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Migaki Office 105mm Noyer

$185.00

Couteau japonais Hitohira Petty 135mm en acier Shirogami #2, lame martelée et manche en bois de ho.

Gros plan sur la lame montrant la finition Tsuchime et la ligne de trempe.

Couteau d'office

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Petty 135mm Taihei Ho

$285.00

Vue complète du couteau japonais Hitohira Tosa 80mm, lame Kurouchi et manche bois clair.

Détail du tranchant poli montrant l’acier Shirogami #2 et la finition brute de forge.

Couteau d'office

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Office 80mm Ho

$135.00

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho

$270.00

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

$110.00

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

Désosseur

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

$295.00

Shozaburo Ciseau à Tissus 220mm

Shozaburo Ciseau à Tissus 220mm

$150.00

Écailleur de Poisson Japonais Format Moyen

$15.00

Hitohira gyuto 210 mm — vue d'ensemble, manche wa octogonal bicolore et lame migaki satinée

Hitohira gyuto 210 mm — profil de lame, pointe fine et dos droit

Couteau de chef

Hitohira KH Stainless Gyuto 210mm Bois d'Olivier

$250.00

Hatsukokoro bunka 180 mm SG2 — vue d'ensemble sur fond noir, manche bouleau madré

Hatsukokoro bunka 180 mm — détail de la pointe k-tip et du damas ondulé

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Bunka 180mm Bouleau

$285.00

Couteau japonais petty 135 mm — vue complète de profil côté droit, manche wa octogonal en bois brun

Couteau japonais petty 135 mm — détail du plat de lame avec kanji gravés et finition tsuchime

Couteau utilitaire

OUL Sakai Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Chêne

$180.00

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