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Bunka(9)
Couperet(1)
couteau bagel(1)
Couteau d'office(2)
Deba(11)

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Hamokiri (1)
Honesuki (11)
Kiritsuke (8)
Nakiri (19)
Petty (20)
Santoku (9)
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Sujihiki (6)
Usuba (1)
Yanagiba (6)

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Usage

Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(19)
Couteau à poisson(11)

Couteau à trancher (10)
Couteau d'office (10)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chef (22)
Couteau tout usage (18)
Couteau utilitaire (11)
Désosseur (10)
Utilitaire (1)

Montre plus

Taille (mm)

105(4)
120(6)
125(1)
130(1)
135(9)

150 (17)
160 (5)
165 (12)
170 (9)
175 (1)
180 (11)
185 (2)
190 (1)
210 (12)
240 (18)
270 (1)
300 (4)
330 (2)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Goko Hamono(1)
Hado(3)
Hatsukokoro(2)
Hitohira(86)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)(1)

Kanehide (6)
Morihei (3)
Nigara Hamono (8)
Oul Sakai (2)
Oul sakai (1)
Sekishin (2)
Stay Sharp (1)
Takeda (2)
Yoshikane (3)

Montre plus

Artisan

Go Yoshizawa(4)
Goko Hamono(1)
Kanehide(1)
Kazuomi Yamamoto(3)
Kikuchiyo(6)

Morihei (1)
Shosui Takeda (1)
Shosui Takeda 武田松水 (1)
Takahiro Nihei (1)
Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Terukazu Takamura (3)
Togashi (12)
Yoshikazu Tanaka (7)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Tagayasan

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Tagayasan

$420.00

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$500.00

Couteau à légume

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Nakiri 150mm Noyer

$220.00

2 en stock

Couteau d'office

Nigara SG STRIX Petty 150mm Ébène

$440.00

3 en stock

Couteau tout usage

Nigara VG XEOS Santoku 185mm Ébène

$470.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche en bois

2 en stock

Couteau tout usage

Nigara SG STRIX Bunka 180mm Ébène

$545.00

Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir

4 en stock

Couteau à légume

Nigara SG STRIX Nakiri 180mm Ébène

$535.00

Couteau japonais Hitohira Imojiya Petty 120mm entier, vue latérale

Gros plan sur la lame du couteau japonais Hitohira Imojiya KF avec gravure japonaise

2 en stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KF Petty 120mm Pakka

$105.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$520.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$95.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$560.00

couteau japonais nakiri lame droite Ginsan, tranchant net, manche bois de Ho octogonal

couteau japonais profil nakiri 180 mm, acier argenté, esthétique épurée, manche confortable

3 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Nakiri 180mm Ho

$410.00

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

2 en stock

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

$390.00

3 en stock

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

$450.00

hitohira-t10-migaki-santoku-170mm-pakka_1.jpeg,Hitohira T10 Migaki Santoku 170mm Pakka - vue 1

hitohira-t10-migaki-santoku-170mm-pakka_2.jpeg,Hitohira T10 Migaki Santoku 170mm Pakka - vue 2

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira T10 Migaki Santoku 170mm Pakka

$235.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

$190.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

4 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$295.00

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