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Couteau japonais petty 130 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais petty Hatsukokoro Ginrei 130 mm, détail de la lame et de la ligne de trempe — Stay Sharp Montréal.
2 en stock

Couteau utilitaire

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty 130mm Bouleau
$190.00
Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène
3 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène
$425.00
Couteau japonais avec manche noir et trois rivets
Couteau japonais avec manche noir et lame brillante
2 en stock

Couperet

Hitohira Hiragana Couperet Boucherie 160mm Pakka
$195.00
Hitohira T10 Migaki Gyuto 210mm Pakka
Hitohira T10 Migaki Gyuto 210mm Pakka
3 en stock

Couteau de chef

Hitohira T10 Migaki Gyuto 210mm Pakka
$265.00

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Couteau japonais Kiritsuke avec lame martelée et manche en bois clair sur fond noir
Japanese chef knife with a hammered stainless steel blade and a two-tone wooden handle on a black textured background.

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm Cerisier
$250.00

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Japanese santoku knife with a stainless steel blade and a red wooden handle featuring rivets, placed on a black background.
Japanese chef’s knife with a polished steel blade and a red wooden handle, displayed on a black background, used for precise cutting.

Couteau tout usage

Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge
$300.00
Takeda NAS Deba Large Érable

Couteau à poison

Takeda NAS Deba Large Érable
$780.00
Takeda NAS Deba Medium Érable
2 en stock

Couteau à poison

Takeda NAS Deba Medium Érable
$635.00
Couteau japonais Petty 150mm avec lame en Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.
Détail du biseau d’un couteau japonais Petty avec gravure visible sur la lame.
2 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Petty 150mm Ho
$210.00
Couteau japonais Sujihiki 240 mm Hitohira Hg avec lame Tsuchime damascus et manche en noyer
Couteau japonais Sujihiki 240 mm avec lame en acier inxoydable, vue rapproché kanji
3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Noyer
$265.00
Hitohira Harima Aogami Super Petty 120mm Noyer
3 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Harima Aogami Super Petty 120mm Noyer
$190.00
Hitohira Futana SB Migaki Nakiri 165mm Cerisier
2 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Futana SB Migaki Nakiri 165mm Cerisier
$255.00
Couteau Sekishin Frex

Couteau Sekishin Frex
$20.00
hitohira-togashi-aogami-2-kurouchi-gyuto-240mm-ébène_1.jpeg,Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène - vue 1
hitohira-togashi-aogami-2-kurouchi-gyuto-240mm-ébène_2.jpeg,Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène - vue 2

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène
$665.00
Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomère (J)

Désosseur

Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomère (J)
$120.00
Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère
3 en stock

Désossage

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère
$95.00
Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm
3 en stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm
$95.00
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