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Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

Saya Fabriqué par un artisan de la ville de québec. Parfait pour protéger vos lames ! Dimensions : Longueur 200mm                       Hauteur 58mm

Saya Fabriqué par un artisan de la ville de québec. Parfait pour protéger vos lames !

Saya Fabriqué par un artisan de la ville de québec. Parfait pour protéger vos lames !

Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...

Bienvenue chez Hashi-coo, votre source de baguettes méticuleusement fabriquées et respectueuses de l'environnement, née au cœur de la célèbre préfe...

Manche : Chêne brûléSens de la main : AmbidextreLivré avec étuiLongueur totale : 359 mmLongueur du tranchant : 80mmHauteur de la lame : 130mmEpaiss...

Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...

Oboro Couteau PIERRE À AIGUISER DIAMANTÉE NSK KOGYO Les aiguiseurs ayant de moins en moins la possibilité d'utiliser des pierres naturelles, la sé...

Oboro Couteau PIERRE À AIGUISER DIAMANTÉE NSK KOGYO Les aiguiseurs ayant de moins en moins la possibilité d'utiliser des pierres naturelles, la sé...

Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

Marque : Naniwa ナニワ研磨工業Type de produit : Pierre à aiguiserGrain : #220Taille : 205 x 75 x 50mmPoids : 1541g

La Casquette Stay Sharp, brodée à la main au Japon, est une pièce de qualité supérieure confortable au look raffiné. Disponible dans les couleurs v...

Optez pour ce chandail à capuchon stylisé à l'effigie de Stay Sharp. Confectionné à la main au Japon et fabriqué à 100% en coton, le chandail est r...

Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 9 pochesHI...

Yoshida Hamono est situé dans la préfecture de Saga, une zone très rurale de l’île de Kyushu. Comme de nombreux forgerons des zones rurales, ils se...

Yoshida Hamono est situé dans la préfecture de Saga, une zone très rurale de l’île de Kyushu. Comme de nombreux forgerons des zones rurales, ils se...

Marque : Hitohira ひとひら (一片) Type de produit : baguettes Moribashi Taille : (pleine longueur) 350 mm Poids : 81g

Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...