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Baguettes(5)
Baguettes Hashi-coo(1)
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Boîte à Sushi(1)

Usage

Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(24)
Couteau à nouilles(1)
Couteau à pain(3)

Couteau à poisson (12)
Couteau à Steak (1)
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Désosseur (8)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

75(1)
80(1)
90(1)
100(1)
105(1)

120 (8)
135 (9)
140 (1)
150 (14)
155 (1)
160 (3)
165 (24)
170 (14)
175 (1)
180 (30)
185 (2)
190 (1)
200 (1)
210 (28)
240 (23)
270 (11)
300 (8)
330 (3)

Orientation de la main

Ambidextre(143)
Droitier(58)
Gaucher(1)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(48)
Acier semi-oxydable(48)
Acier inoxydable(91)
Acier en poudre(16)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Anex(2)
Atoma(2)
Benriner(2)

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Bruno Barr(5)
Go Yoshizawa(7)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)

Haruki Miyazaki (1)
Kanehide (1)
Kazuomi Yamamoto (7)
Kikuchiyo (11)
Kikuchiyo 菊千代 (3)
Mitsuo Nagao (1)
Mitsuo Nagao 永尾光雄 (1)
Moki (14)
Mutsumi Hinoura (4)
NSK Kogyo (1)
Seto (1)
Shogou Yamatsuka (1)
Tadafusa 忠房 (1)
Takeda (1)
Tanaka (1)
Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Toishi 田中砥石工業所 (1)
Terukazu Takamura (1)
Togashi (18)
Tsubaya つば屋 (1)
Yamatsuka Shougou (1)
Yoshikazu Tanaka (15)
Yoshimi Kotoh (1)

Disponibilité

En stock(363)
En rupture de stock(5)

Hitohira MS Kurouchi Shirogami #2 Nakiri Bois de Rose

2 en stock

Couteau à légume

Hitohira MS Kurouchi Shirogami #2 Nakiri Bois de Rose

1 review

$210.00

Couteau Nakiri japonais avec manche en bois de Ho

Couteau japonais Nakiri avec lame en acier Shirogami 2

3 en stock

Couteau à légume

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ho

No reviews

$350.00

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

Couteau à trancher

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

No reviews

$270.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer

couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer

No reviews

$255.00

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Saya Bunka Stay Sharp QC

Saya Bunka Stay Sharp QC

No reviews

$60.00

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Maku Saya Bunka Stay Sharp QC

1 en stock

Maku Saya Bunka Stay Sharp QC

No reviews

$60.00

Minimalist illustration of knife sharpening with a whetstone and honing rod, labeled "AIGUISAGE" at the bottom.

Aiguisage

4 reviews

À partir de $25.00

Bloc de Cuir

Bloc de Cuir

3 reviews

$50.00

Couteau de chef

Hitohira Saya Gyuto 210mm

2 reviews

$50.00

Japanese santoku knife with a stainless steel blade and a red wooden handle featuring rivets, placed on a black background.

Japanese chef’s knife with a polished steel blade and a red wooden handle, displayed on a black background, used for precise cutting.

Couteau tout usage

Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge

7 reviews

$300.00

Cours d'aiguisage

1 en stock

Cours d'aiguisage

10 reviews

$100.00

Kanehide Fusil en céramique 230mm (Fin)

1 en stock

Kanehide Fusil en céramique 230mm (Fin)

2 reviews

$50.00

Certificat-cadeau

Certificat-cadeau

À partir de $50.00

Desosseur

Hitohira Saya Petty 150mm

$35.00

Morihei Kurouchi Couteau a Huître

Morihei Kurouchi Couteau a Huître

3 reviews

$20.00

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 1000 Grain (HI)

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 1000 Grain (HI)

1 review

$110.00

Couteau de chef

Hitohira Saya Gyuto 240mm

$50.00

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