Togashi
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Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Ébène (#103)
No reviewsLe Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $2,350.00 - Prix d'origine $2,350.00Prix d'origine$2,350.00$2,350.00 - $2,350.00Prix actuel $2,350.00| / -
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Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ho
No reviewsYanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $335.00 - Prix d'origine $335.00Prix d'origine$335.00$335.00 - $335.00Prix actuel $335.00| / -
Prix d'origine $2,750.00 - Prix d'origine $2,750.00Prix d'origine$2,750.00$2,750.00 - $2,750.00Prix actuel $2,750.00| /
Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène
No reviewsYanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $2,750.00 - Prix d'origine $2,750.00Prix d'origine$2,750.00$2,750.00 - $2,750.00Prix actuel $2,750.00| / -
Prix d'origine $1,965.00 - Prix d'origine $1,965.00Prix d'origine$1,965.00$1,965.00 - $1,965.00Prix actuel $1,965.00| /
Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène
No reviewsYanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ébène
No reviewsYanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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Prix d'origine $605.00 - Prix d'origine $605.00Prix d'origine$605.00$605.00 - $605.00Prix actuel $605.00| /
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm
No reviewsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Bunka Cerisier et ébène
No reviewsLe Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
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Prix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00| /
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ziricote
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Gyuto 210mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 300mm bois de Ho
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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