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180 (15)
190 (1)
195 (3)
200 (1)
210 (10)
225 (3)
240 (42)
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270 (60)
275 (1)
300 (54)
310 (1)
330 (10)
390 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(12)
Hado(2)
Hatsukokoro(13)
Hitohira(139)

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (1)
Jiro (5)
Kanehide (10)
Kogetsu (1)
Makoto Kurosaki (1)
Masafune (1)
Morihei (16)
Nakagawa (3)
Nigara Hamono (22)
Sakai Takayuki (1)
Stay Sharp (22)
Takada No Hamono (3)
Takeda (6)
Tetsujin (1)
Yoshikane (9)
Yoshimi Kato (1)

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Artisan

Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Go Yoshizawa(24)
Goko Hamono(1)
Gorobei(5)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho

$680.00

Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir

Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir

En stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho

$520.00

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_1.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 1

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_2.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 2

En stock

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier

$255.00

Couteau japonais Yanagiba en acier damassé avec manche noir sur fond sombre

Lame de couteau japonais en acier damassé vue de près sur fond sombre

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ébène

$1,020.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

En stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$560.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène

$2,750.00

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

En stock

Trancheur

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

$650.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho

En stock

Couteau à poison

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho

$530.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$90.00

Couteau à trancher

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Sujihiki 240mm Noyer

$295.00

Couteau à trancher

Hitohira Hiragana WS Sujihiki 180mm Pakka

$130.00

Couteau à trancher

Hitohira Imojiya TH Stainless Sujihiki 240mm Pakka

$150.00

Désosseur

Morihei Hisamoto Hagane Honesuki Kaku 135mm Pakka

$190.00

Désosseur

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Honesuki Kaku Tagayasan

$155.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm

$95.00

Couteau à trancher

Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

$250.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$95.00

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