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Morihei Yoshitomo Deba 195mm Peuplier

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Deba 195mm Peuplier
$260.00
Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm Ébène

Couteau à trancher

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm Ébène
$735.00
Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 270mm Ébène

Couteau à trancher

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 270mm Ébène
$500.00
Hado Ginsan Sujihiki Kiritsuke 270mm Kijiro Laqué

Couteau à trancher

Hado Ginsan Sujihiki Kiritsuke 270mm Kijiro Laqué
$725.00

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Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Yanagiba 240mm Ho

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Yanagiba 240mm Ho
$445.00

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Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a dark wooden handle, displayed on a dark background.
High-resolution photo of a Japanese kitchen knife lying flat on a dark surface — showing the polished blade and dark wood handle, angled diagonally.

Couteau à trancher

Nakagawa Ginsan Yanagiba 330mm Ébène
$1,100.00
Jiro Tsuchime Yo Sujihiki 270mm Tagayasan (#583)

Couteau à trancher

Jiro Tsuchime Yo Sujihiki 270mm Tagayasan (#583)
$1,280.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ébène

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ébène
$565.00
Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Sujihiki Kiritsuke 255mm Karin

Couteau à trancher

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Sujihiki Kiritsuke 255mm Karin
$550.00
Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène
$2,750.00
Japanese yanagiba knife with a long, single-edge polished blade and a dark wood (Macassar ebony) wa-style handle, showcased on a plain dark background.
Close-up of a Japanese yanagiba knife blade showing its polished edge and subtle hamon line, set against a dark background with a dark wood handle visible in the foreground.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène Macassar
$2,700.00
Japanese sakimaru yanagiba knife with a long polished blade and dark wa-style handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese sakimaru yanagiba knife showing a long polished blade with a subtle hamon line and a dark wa-style handle, set against a dark background.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 330mm Taihei Ébène
$2,290.00
Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 165mm Ho

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 165mm Ho
$275.00
Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène

Couteau à poisson

Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène
$600.00
Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 165mm Tagayasan

Couteau à poisson

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 165mm Tagayasan
$470.00
Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 150mm Tagayasan

Couteau à poisson

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 150mm Tagayasan
$410.00
Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Takobiki Sakimaru 270mm Ho

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Takobiki Sakimaru 270mm Ho
$470.00
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