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Couteau à trancher

Morihei Hisamoto Hagane Sujihiki 240mm Pakka

$220.00

Désosseur

Yoshikane Hamono SKD Nashiji Honesuki 150mm Tagayasan

$520.00

Couteau à poison

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Ai Deba 210mm Ho

$740.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$405.00

Couteau à poison

Hitohira Togashi Shirogami #2 Tachi Mioroshi Deba 210mm Ho

$380.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Sujihiki 240mm Tagayasan

$295.00

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho (Thinner)

$500.00

Couteau à poison

Yoshikane Shirogami #2 Deba 165mm Tagayasan

$320.00

Couteau à poison

Yoshikane Shirogami #2 Deba 180mm Tagayasan

$360.00

Désosseur

Kogetsu Carbon Honesuki Maru 150mm Pakka

$285.00

Couteau japonais deba 210 mm Ginsan, manche wa octogonal en ébène, vue complète sur fond noir

Couteau japonais deba 210 mm, pointe fine et biseau poli, vue de profil côté tranchant

Couteau à poisson

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Poli Miroir Mioroshi Deba 210mm Ébène

$715.00

Sujihiki 270 mm SG2 sanmai — vue d'ensemble, manche wa en cerisier octogonal

Sujihiki 270 mm SG2 — profil de lame, finition tsuchime et pointe fine

Couteau à trancher

Makoto Kurosaki Sakura Tsuchime SG2 Sujihiki 270mm Cerisier

$310.00

Couteau japonais sujihiki 270mm Jiro avec manche occidental en tagayasan, vue complète de profil — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais sujihiki Jiro, vue rapprochée de la pointe et du tranchant poli — Stay Sharp Montréal.

Couteau à trancher

Jiro Tsuchime Yo Sujihiki 270mm Tagayasan (#769)

$1,875.00

Couteau japonais yanagiba 270 mm Sakai Takayuki Tokucho en acier Shirogami #2, manche magnolia – vue complète

Lame de couteau japonais yanagiba Sakai Takayuki Tokucho 270 mm Shirogami #2 – profil de la lame

Couteau à trancher

Sakai Takayuki Tokucho Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ho Gaucher

$680.00

Couteau japonais Mioroshi Deba 210mm en Aogami #2 avec manche en ébène – vue complète sur fond noir

Détail de la lame en Aogami #2 du couteau japonais Mioroshi Deba 210mm – finition satinée

Couteau à poisson

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 210mm Ébène

$630.00

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Manzo Shirogami #3 Yanagiba 300mm Ho Gaucher

$510.00

Couteau Kiritsuke yanagiba Hitohira Togashi 300 mm avec lame Shirogami 1 et manche en ébène

Gros plan sur la pointe d'un couteau japonais Kiritsuke yanagiba sur fond sombre

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène

$700.00

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