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Tetsujin petty 135 mm Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond noir

Tetsujin petty 135 mm — profil de lame, finition kasumi et ligne hagane visible

Couteau utilitaire

Tetsujin Ginsan Ukiba Petty 135mm Ébène de Macassar

$410.00

Sujihiki 270 mm SG2 sanmai — vue d'ensemble, manche wa en cerisier octogonal

Sujihiki 270 mm SG2 — profil de lame, finition tsuchime et pointe fine

Couteau à trancher

Makoto Kurosaki Sakura Tsuchime SG2 Sujihiki 270mm Cerisier

$310.00

Couteau japonais gyuto 210 mm — vue de profil complète côté kasumi, manche wa et bague

Couteau japonais gyuto 210 mm — détail du plat de lame côté kasumi avec kanji gravés et ligne hagane ondulée

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène Macassar

$615.00

Grill japonais rectangulaire YAKINIKU Shichirin PRO format moyen, vue complète avec grille métallique et poignées en bois.

Japanese grill YAKINIKU Medium Rectangular Shichirin PRO, side view showing stainless body and wooden handles.

YAKINIKU Moyen Shichirin PRO Gril

$600.00

Couteau japonais kiritsuke gyuto 210 mm en acier Ginsan, finition kasumi et manche en ébène de Macassar — Stay Sharp Montréal

Détail de la lame d’un couteau japonais kiritsuke gyuto en acier Ginsan avec ligne de trempe kasumi — Stay Sharp Montréal

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Kiritsuke Gyuto 210mm Taihei Macassar Ébène

$580.00

Couteau japonais yanagiba 270 mm Sakai Takayuki Tokucho en acier Shirogami #2, manche magnolia – vue complète

Lame de couteau japonais yanagiba Sakai Takayuki Tokucho 270 mm Shirogami #2 – profil de la lame

Couteau à trancher

Sakai Takayuki Tokucho Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ho Gaucher

$680.00

Couteau japonais petty 150 mm Nigara Aogami Super avec manche en ébène — vue complète de la lame et du manche

Couteau japonais petty Nigara Aogami Super 150 mm — détail de la lame avec finition tsuchime martelée

Couteau utilitaire

Nigara Aogami Super Petty 150mm Ébène

$270.00

Couteau japonais gyuto 240mm Hatsukokoro Irodori Aogami #2 Rainbow Damascus, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame damas Rainbow d’un couteau japonais gyuto 240mm en Aogami #2 — Stay Sharp Montréal.

Couteau de chef

Hatsukokoro Irodori Aogami #2 Rainbow Damascus Gyuto 240mm Bouleau

$750.00

Couteau japonais Mioroshi Deba 210mm en Aogami #2 avec manche en ébène – vue complète sur fond noir

Détail de la lame en Aogami #2 du couteau japonais Mioroshi Deba 210mm – finition satinée

Couteau à poisson

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 210mm Ébène

$630.00

Couteau japonais bunka 180mm Hatsukokoro Irodori Aogami #2 Rainbow Damascus Kurozome, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais bunka 180mm, finition kuro-zome et tranchant poli en contraste.

Couteau tout usage

Hatsukokoro Irodori Aogami #2 Rainbow Damascus Bunka 180mm Bouleau

$650.00

Couteau japonais petty 150mm SG2 damas kuro-zome avec manche en ébène – vue complète sur fond noir

Couteau japonais petty 150mm SG2 damascus finition kuro-zome – profil latéral de la lame

Couteau utilitaire

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Petty 150mm Ébène

$275.00

Couteau japonais bunka 180mm SG2 damas kuro-zome, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais bunka SG2 180mm, détail de la lame damas sombre avec marquage kanji — Stay Sharp Montréal.

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Bunka 180mm Ébène

$310.00

Couteau japonais bunka 170mm Hatsukokoro Ginga, vue complète de la lame et du manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal

Couteau japonais Hatsukokoro Ginga bunka, détail de la lame en damas nickel ATS-34 — Stay Sharp Montréal

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ginga ATS-34 Nickel Damascus Bunka 180mm Bouleau

$480.00

Couteau japonais usuba 225mm Hitohira Togashi en acier carbone Shirogami #2, vue complète sur fond noir

Détail de la lame du couteau japonais usuba Hitohira Togashi, finition kasumi et émouture traditionnelle

Couteau à légume

Hitohira Togashi Shirogami #2 Usuba 225mm Ho

$475.00

Couteau de chef

Hitohira Futana SLD Nashiji Gyuto 210mm Chêne

$270.00

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Manzo Shirogami #3 Yanagiba 300mm Ho Gaucher

$510.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Gyuto 240mm Taihei Ébène Macassar

$650.00

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