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Type de produit

Baguettes(1)
Boîte à Sushi(1)
Bunka(16)
Coupe papier(1)
Couperet(1)

Couteau à steak (1)
Couteau d'office (15)
Couteau de chasse (1)
Couteau de poche (5)
Deba (12)
Gyuto (42)
Hamokiri (1)
Higonokami (1)
Honesuki (5)
Kiritsuke (11)
Manche (1)
Merchandise (1)
Nakiri (23)
Pierre à aiguiser (18)
Pinces à désarêter (1)
Planche à découper (4)
Porte-couteaux (2)
Rouleau à couteaux (13)
Santoku (23)
Sobakiri (1)
Sujihiki (8)
Yanagiba (15)

Montre plus

Usage

Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(22)
Couteau à nouilles(1)
Couteau à poisson(12)

Couteau à Steak (1)
Couteau à trancher (23)
Couteau d'office (8)
Couteau de chasse (1)
Couteau de chef (52)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (6)
Couteau tout usage (38)
Couteau utilitaire (7)
Désosseur (5)

Montre plus

Taille (mm)

100(1)
105(1)
120(4)
135(8)
140(1)

150 (14)
155 (1)
160 (3)
165 (22)
170 (12)
175 (1)
180 (29)
185 (2)
200 (1)
210 (30)
240 (21)
270 (11)
300 (8)
330 (3)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Atoma(2)
Couteaux Japonais Stay Sharp(1)
Ébénisterie LF(2)
Goko Hamono(1)
Hado(12)

Hatsukokoro (2)
Hi-Condition (11)
Hitohira (131)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (1)
Hokuto (1)
Isamitsu (1)
Maku (2)
Miyazaki Kajiya (1)
Moki (8)
Morihei (3)
Naniwa (2)
Nigara Hamono (14)
NSK Kogyo (6)
Parker Asahi (2)
Shapton (3)
Smart Sushi Chef (1)
Stay Sharp (11)
Taihei (1)
Tanaka Toishi (1)
Togashi (1)
Yoshikane (7)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(8)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Haruki Miyazaki(1)

Kazuomi Yamamoto (7)
Kikuchiyo (10)
Kikuchiyo 菊千代 (3)
Moki (8)
Mutsumi Hinoura (4)
NSK Kogyo (1)
Seto (2)
Shogou Yamatsuka (1)
Tadafusa 忠房 (1)
Tanaka (1)
Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Toishi 田中砥石工業所 (1)
Terukazu Takamura (2)
Togashi (18)
Yamatsuka Shougou (1)
Yoshikazu Tanaka (15)
Yoshimi Kotoh (1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Gros plan sur la lame en acier Damascus du couteau japonais avec manche en bois

Couteau japonais Tsubaki avec lame en acier Damascus et manche en bois de Bubinga

1 en stock

Couteau tout usage

Miyazaki Kajikya ATS Damascus Tsubaki 210mm Bubinga

$700.00

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho

$680.00

Couteau Yanagiba 240 mm en acier Aogami 2 avec manche en bois de Ho traditionnel

Gros plan sur la lame du couteau Yanagiba Hitohira en acier Aogami 2 sur fond noir

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 240mm Ho

$460.00

Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir

Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir

3 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho

$520.00

hitohira-togashi-aogami-2-kurouchi-gyuto-240mm-ébène_1.jpeg,Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène - vue 1

hitohira-togashi-aogami-2-kurouchi-gyuto-240mm-ébène_2.jpeg,Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène - vue 2

4 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène

$700.00

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_1.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 1

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_2.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 2

2 en stock

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier

$255.00

Couteau japonais Yanagiba en acier damassé avec manche noir sur fond sombre

Lame de couteau japonais en acier damassé vue de près sur fond sombre

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ébène

$1,020.00

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #16 000

$180.00

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #10 000

$230.00

Couteau à Steak

MOKI Couteau à Steak 100mm

$200.00

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Jigged Bone

3 en stock

Couteau de chasse

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Jigged Bone

$260.00

Moki Couteau Pliant Kronos Corne de Cerf

3 en stock

Couteau de poche

Moki Couteau Pliant Kronos Corne de Cerf

$380.00

MOKI MK-810I/INS Couteau pliant manche en bois de fer

4 en stock

Couteau de poche

MOKI MK-810I/INS Couteau pliant manche en bois de fer

$230.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

$645.00

1 en stock

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #200

$380.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène

$2,750.00

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

4 en stock

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

$240.00

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