Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsDu haut de ses 35 ans et artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges...
Afficher tous les détailsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsCes magnifiques couteaux sont fabriqués par le maître forgeron Kamo-san du village de Takefu au Japon. Il est rare de trouver des forgerons qui exc...
Afficher tous les détailsAshi Hamono fabrique des couteaux incroyablement performants à Sakai, au Japon. Leurs couteaux sont connus pour leur finesse et leur superbe géomét...
Afficher tous les détailsLe Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
Afficher tous les détailsMarque : Hitohira ひとひら (一片) Type de produit : Baguette Moribashi Taille : (Longueur totale) 320mm Poids : 65g
Mutsumi Hinoura est le fils du célèbre forgeron Tsukasa Hinoura. À la fin de la trentaine, il est déjà considéré comme l’un des forgerons les plus ...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Maruwa Kogyo Type de Produit: BBQ Dimension : 600x240x180mm NOUVEAU: Vendu dorénavant avec son Shibu-Uchiwa et trois piq...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Maruwa Kogyo Type de Produit: BBQ Dimension : 600x200x170mm NOUVEAU: Vendu dorénavant avec son Shibu-Uchiwa et trois piq...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Yamagata Imono Type de Produit: Kofu Dimension: Jusqu’à 500ml Poids: 694g Chaque Théière est unique. Masatoshi Ichino es...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Seji Okuda 奥田誠二 Type de Produit: Ensemble de service à Thé Couleur: Hakeme Contient: Une Théière, deux petits Chawans ...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Seji Okuda 奥田誠二 Type de Produit: Tasse haute Dimension: 100H x 950L mm Épaisseur: 5mm Poids: 242g Couleur: Kohiki Haiyu ...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Seji Okuda 奥田誠二 Type de Produit: Tasse haute Dimension: 100H x 950L mm Épaisseur: 5mm Poids: 242g Couleur: Kohiki Haiyu ...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Seji Okuda 奥田誠二 Type de Produit: Ensemble de service à Sake Couleur: Hakeme Contient: Une bouteille, deux petits Chawans...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Seji Okuda 奥田誠二 Type de Produit: Bol creu Dimension: 150mm Hauteur: 50mm Poids: 207g Couleur: Black ash Chaque assiette ...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Seji Okuda 奥田誠二 Type de Produit: Bol creu Dimension: 150mm Hauteur: 50mm Poids: 207g Couleur: Black ash Chaque assiette ...
Afficher tous les détailsSeji Okuda, fabrique des assiettes en céramique noir et blanc contrastés à Shigaraki. Shigaraki est connue comme l’une des villes célèbres pour la ...
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