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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(0)
Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Boîte à Sushi(0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(39)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (21)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (52)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (62)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (118)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (86)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (12)
Désosseur (5)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(0)
80(2)
85(1)
90(4)
95(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Anex(1)
Benriner(2)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Go Yoshizawa(0)
Goko Hamono(1)

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Disponibilité

Tout effacer

4 en stock

Hitohira Pakka Moribashi 240mm

$160.00

4 en stock

Hitohira Pakka Moribashi 210mm

$130.00

Couteau à pain

Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Ébène

$190.00

Hitohira Wagara Rouleau de couteaux moyen (6 poches) #001

$150.00

Couteau à pain

Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Teck

$190.00

3 en stock

Couteau de boucherie

Hitohira Acier SK Couteau de Boucherie 150mm

$85.00

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ébène

3 en stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ébène

$325.00

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Santoku Ébène

4 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Santoku Ébène

$300.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

$645.00

Couteau tout usage

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho

$350.00

Hitohira NM V10 Damascus Nakiri 165mm Pakka

3 en stock

Couteau à légume

Hitohira NM V10 Damascus Nakiri 165mm Pakka

$215.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène

$2,750.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Bunka 180mm Ébène

$325.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Petty 120mm Ébène

$240.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

$340.00

Hitohira Kikuchiyo Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho

$530.00

Hitohira Orange Whetstone #150

$75.00

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