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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(0)
Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Boîte à Sushi(0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(39)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (21)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (52)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (62)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (118)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (86)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (12)
Désosseur (5)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(0)
80(2)
85(1)
90(4)
95(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Anex(1)
Benriner(2)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Go Yoshizawa(0)
Goko Hamono(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais Deba Hitohira Silver 3 avec lame de 165 mm et manche en bois de Ho

Couteau japonais Deba avec lame en acier inoxydable et manche en bois de Ho

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Ginsan Deba 165mm Ho

$315.00

Couteau Nakiri japonais Hitohira Nm 165mm en acier V10 damas avec manche en Pakka

Couteau Nakiri japonais avec lame damassée en acier V10 tsuchime, Kanji Hitohira

2 en stock

Couteau à légume

Hitohira NM V10 Tsuchime Damascus Nakiri 165mm Pakka Brun

$205.00

Couteau Gyuto Hitohira Hinode 240mm avec lame Nashiji white 2 et manche Taihei élégant

Couteau Gyuto 240mm Hinode avec lame en acier Nashiji white 2 sur fond noir

Couteau de chef

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei

$535.00

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji et manche en ébène, par Hinoura

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji shirogami 2 et manche en ébène élégant

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Ébène

$430.00

Couteau à légume

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan

$470.00

Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho

Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho

3 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho

$295.00

Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 180 mm, avec grain naturel du bois visible

Fourreau Hitohira en bois Ho pour lame Petty, vue en perspective sur fond noir

Hitohira WB Saya Petty 180mm Ho

$40.00

Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 130 mm, vu de dessus sur fond noir

Fourreau en bois Hitohira avec gravure, adapté aux couteaux japonais Petty, vue légèrement en angle

Hitohira WB Saya Petty 130mm Ho

$35.00

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho

$680.00

Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir

Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho

$520.00

Couteau Nakiri japonais avec manche en bois de Ho

Couteau japonais Nakiri avec lame en acier Shirogami 2

3 en stock

Couteau à légume

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ho

$350.00

Pierre à aiguiser Hitohira No.02 #400 vue de dessus – ton ocre clair uniforme

Vue oblique de la pierre Hitohira No.02 #400 – surface lisse avec ton beige

3 en stock

Hitohira No.02 Pierre à aiguiser #400

$80.00

Pierre à aiguiser Hitohira No.02 #3000 vue de dessus – finition blanche

Vue oblique de la pierre Hitohira No.02 #3000 – surface lisse et polie

Hitohira No.02 Pierre à aiguiser #3000

$125.00

Pierre à aiguiser Hitohira MG #400 vue du dessus, couleur gris clair

Vue avant de la Hitohira MG #400 avec marquage visible

Hitohira MG Pierre à aiguiser #400

$90.00

Pierre à aiguiser Hitohira MG #1000 vue du dessus, couleur verte

Vue avant de la Hitohira MG #1000 avec grain #1000 inscrit

1 en stock

Hitohira MG Pierre à aiguiser #1000

$100.00

Pierre à aiguiser japonaise Hitohira MG #3000 vue du dessus sur fond noir

Tranche avant de la pierre Hitohira MG #3000 avec inscription du grain

1 en stock

Hitohira MG Pierre à Aiguiser #3000

$120.00

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène

2 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène

$450.00

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