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Couteau Nakiri
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Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00
Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Nakiri 165mm Ho
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Épuisé -
Prix d'origine $435.00 - Prix d'origine $435.00Prix d'origine$435.00$435.00 - $435.00Prix actuel $435.00Yoshikane Shirogami #2 Nakiri 170mm Bouleau
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Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00
Hitohira Futana Stainless Migaki Nakiri 165mm Ho
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Prix d'origine $210.00 - Prix d'origine $210.00Prix d'origine$210.00$210.00 - $210.00Prix actuel $210.00
Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer
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Prix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00Prix d'origine$540.00$540.00 - $540.00Prix actuel $540.00
Takeda NAS Nakiri Large Érable
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Prix d'origine $500.00 - Prix d'origine $500.00Prix d'origine$500.00$500.00 - $500.00Prix actuel $500.00
Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Damascus Kurouchi Nakiri Ébène
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Prix d'origine $730.00 - Prix d'origine $730.00Prix d'origine$730.00$730.00 - $730.00Prix actuel $730.00Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Nakiri Kiritsuke G10
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Prix d'origine $640.00 - Prix d'origine $640.00Prix d'origine$640.00$640.00 - $640.00Prix actuel $640.00
Kisuke Manaka Shirogami #2 Tsuchime Kurouchi Kiritsuke Nakiri Warikomi
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Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00Prix d'origine$230.00$230.00 - $230.00Prix actuel $230.00
Hitohira KH Stainless Nakiri 180mm Tagayasan
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Prix d'origine $675.00 - Prix d'origine $675.00Prix d'origine$675.00$675.00 - $675.00Prix actuel $675.00
Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Nakiri 180mm Taihei Ébène
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Prix d'origine $525.00 - Prix d'origine $525.00Prix d'origine$525.00$525.00 - $525.00Prix actuel $525.00
Tetsujin Aogami #2 Kasumi Nakiri 180mm Taihei
Le couteau Tetsujin Aogami #2 Kasumi Nakiri 180 mm Taihei Bois de Rose est l'allié parfait des cuisiniers passionés. Avec une finition Kasumi impec...
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Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00
Tetsujin Aogami #2 Kasumi Nakiri 180mm Ho
Superbe Nakiri issu de la collaboration de deux amis, Tora Tamura et Naohito Myojin, forgeron et émouleur. Tetsujin en japonais se traduit par ‘’fl...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00Épuisé -
Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00
Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165mm Chêne Brulé
Un chef de cuisine sera enthousiasmé par le design exquis du Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165 mm Chêne Brulé. Fait d'un acier Shirogami #2, ce cou...
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Prix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00
Hitohira Futana Shirogami #2 Migaki Tsuchime Nakiri 165mm Cerisier
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Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Nakiri Bois de Cerisier
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Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00
Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Nakiri Kiritsuke 180mm Tagayasan
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Yoshikane Hamono SKD Nashiji Nakiri 170mm Tagayasan
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Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Nakiri 180 Ho
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Prix d'origine $245.00 - Prix d'origine $245.00Prix d'origine$245.00$245.00 - $245.00Prix actuel $245.00
Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Nakiri 165mm Pakka (Yo)
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Yoshikane Shirogami #2 Nakiri 170mm Tagayasan
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Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Nakiri Tagayasan
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Hitohira Futana SB Migaki Nakiri 165mm Cerisier
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Nakiri 180mm Cèdre Yakusugi (Kaku)
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
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Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Nakiri 165mm Bois de Cerisier
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À propos du couteau nakiri
Découvrez le meilleur Nakiri pour vous !
Le Couteau à Légume Japonais (Nakiri) - L'Essentiel pour Vos Préparations Culinaires !
Nakiri se traduit par « coupe feuille » et fait office de couteau à légume dans la culture japonaise. Il est un outil de cuisine essentiel pour tout passionné de gastronomie et de cuisine japonaise. Doté d'un design élégant et d'une lame tranchante, le Nakiri offre une précision inégalée dans la découpe des légumes. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les caractéristiques exceptionnelles de ce couteau, ses avantages pratiques et ses conseils d'entretien, afin de vous aider à améliorer vos compétences culinaires.
Une Lame Tranchante pour des Coupes Précises :
Le Nakiri se dist...
Découvrez le meilleur Nakiri pour vous !
Le Couteau à Légume Japonais (Nakiri) - L'Essentiel pour Vos Préparations Culinaires !
Nakiri se traduit par « coupe feuille » et fait office de couteau à légume dans la culture japonaise. Il est un outil de cuisine essentiel pour tout passionné de gastronomie et de cuisine japonaise. Doté d'un design élégant et d'une lame tranchante, le Nakiri offre une précision inégalée dans la découpe des légumes. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les caractéristiques exceptionnelles de ce couteau, ses avantages pratiques et ses conseils d'entretien, afin de vous aider à améliorer vos compétences culinaires.
Une Lame Tranchante pour des Coupes Précises :
Le Nakiri se distingue par sa lame large, droite et aiguisée des deux côtés, offrant une excellente stabilité lors de la coupe des légumes. Cette forme particulière facilite les coupes droites et précises, tout en permettant un mouvement fluide lors de la découpe. Grâce à sa lame aiguisée, le couteau glisse sans effort à travers les légumes les plus tendres, préservant ainsi leur fraîcheur et leur saveur naturelle.
Un Couteau Équilibré pour une Utilisation Confortable :
Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, le Nakiri allie légèreté et robustesse. Son équilibre parfait assure une prise en main confortable, réduisant ainsi la fatigue lors des longues sessions de découpe. Que vous soyez un cuisinier professionnel ou un amateur passionné, le Nakiri vous garantit une expérience de découpe agréable.
Polyvalence pour Tous Types de Légumes :
Le couteau Nakiri excelle dans la découpe des légumes, qu'ils soient tendres ou plus durs. Des carottes aux concombres, en passant par les courges et les « pommes de terre, cet outil polyvalent s'adapte à tous les légumes. Vous pouvez également l'utiliser pour hacher finement les herbes fraîches, donnant ainsi à vos plats une touche d'authenticité et de fraîcheur.
Une Tradition Millénaire au Service de Votre Cuisine :
Le couteau à légume japonais Nakiri tire son héritage d'une tradition millénaire d'excellence artisanale. Les maîtres forgerons japonais ont perfectionné l'art de la fabrication de couteaux, en utilisant des techniques transmises de génération en génération. En optant pour un Nakiri, vous ajoutez un véritable bijou de l'artisanat japonais à votre collection.
Le couteau Nakiri est bien plus qu'un simple outil de cuisine ; c'est une œuvre d'art qui transcende le temps et les cultures. Son design sophistiqué, sa lame tranchante et sa polyvalence en font un compagnon de choix pour toutes vos aventures culinaires. Faites l'expérience de la tradition et de l'excellence japonaises en ajoutant un Nakiri à votre collection de couteaux. Il deviendra rapidement un allié de prédilection pour sublimer vos créations culinaires et impressionner vos convives.
