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Type de produit

Baguettes(2)
Boîte à Sushi(1)
Bunka(32)
Ciseaux(1)
Ciseaux à bois(1)

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Usage

Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à légumes(52)
Couteau à pain(2)
Couteau à poisson(13)

Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (27)
Couteau d'office (86)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (94)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (8)
Couteau tout usage (99)
couteau tout usage (2)
Couteau utilitaire (9)
Désosseur (24)

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Taille (mm)

75(1)
80(4)
90(5)
95(1)
100(1)

105 (10)
120 (20)
125 (1)
130 (4)
135 (28)
140 (1)
150 (46)
155 (2)
160 (7)
165 (57)
170 (48)
175 (1)
180 (49)
185 (5)
190 (1)
195 (3)
200 (2)
210 (55)
240 (38)
255 (1)
270 (7)
300 (4)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Atoma(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(5)
Ébénisterie LF(1)
Goko Hamono(1)

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Artisan

Go Yoshizawa(15)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(7)
Hayabusa(2)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau tout usage

Nigara Hamono VG-10 Tsuchime Damascus Santoku Bouleau

$300.00

Hitohira Stainless Clad Chinese Cleaver 200mm Bois d'Hêtre

$205.00

Couteau de chef

Hitohira Futana Shirogami #2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier

$240.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka Rouge

$265.00

Couteau tout usage

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku Noyer

$265.00

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Nashiji Santoku 165mm Noyer

$205.00

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 150mm Bois de Bouleau

$300.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Petty 125mm Noyer

$170.00

Couteau à légume

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Nakiri 150mm Noyer

$235.00

Japanese paring knife with a polished blade and black micarta handle featuring two rivets, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese paring knife blade with a detailed Damascus pattern and engraved kanji, shown against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KT VG-10 Office 90mm Manche Micarta

$155.00

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Tsuchime Santoku 165mm Noyer

$200.00

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 240mm Cerisier

$260.00

Couteau d'office

Nigara Hamono VG-10 Tsuchime Damascus Petty 150mm Bouleau

$265.00

Couteau à légumes

Hitohira Futana Nickel Damascus Nakiri 165mm Tagayasan

$240.00

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 180mm Cerisier

$225.00

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Migaki Gyuto 210mm Cerisier

$260.00

couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku 180mm Pakka

$170.00

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