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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (121)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (4)
Couteau à poisson (56)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (170)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
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Couteau de chef (451)
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Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (269)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (19)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1090)
Droitier(273)
Gaucher(10)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(455)
Acier semi-oxydable(297)
Acier inoxydable(427)
Acier en poudre(223)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(360)
En rupture de stock(1323)

Hitohira TD SLD Nashiji Petty 105mm Noyer

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Nashiji Petty 105mm Noyer

No reviews

$190.00

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Nakiri Bois de Cerisier

Couteau à légumes

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Nakiri Bois de Cerisier

No reviews

$430.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Rose

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Rose

$200.00

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Cerisier

$550.00

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Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

Couteau de chef

Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

$615.00

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HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Pockets Knife Roll Rouge Brique

HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Pockets Knife Roll Rouge Brique

$200.00

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Petty 150mm Chêne Laqué

Desosseur

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Petty 150mm Chêne Laqué

$450.00

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Ko Bunka 135mm Chêne Laqué

Couteau tout usage

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Ko Bunka 135mm Chêne Laqué

$460.00

Tanaka Shigeki Aogami #2 Stainless Clad Santoku 180mm Tagayasan

Couteau tout usage

Tanaka Shigeki Aogami #2 Stainless Clad Santoku 180mm Tagayasan

$190.00

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

Couteau de chef

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$310.00

Morihei Hisamoto Vintage SK Santoku 180mm Bois de Rose

Couteau tout usage

Morihei Hisamoto Vintage SK Santoku 180mm Bois de Rose

$145.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 165mm Ho

Couteau à poison

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 165mm Ho

$400.00

Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier

$240.00

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

Couteau à trancher

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

No reviews

$275.00

Couteau japonais Honesuki Kaku 150mm Hitohira TD, vue complète sur fond noir—Stay Sharp Montréal

Couteau japonais Honesuki Kaku 150mm, détail de la lame Aogami #2 finition nashiji

Couteau de boucherie

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

No reviews

$200.00

Couteau japonais Hitohira NM Gyuto 180mm vue complète sur fond noir

Détail de la lame martelée tsuchime du couteau japonais Hitohira NM

Couteau de chef

Hitohira NM Tsuchime Gyuto 180mm Imitation Acajou

No reviews

$165.00

Saya en bois franc Maku pour couteau japonais Petty 120 mm, vue complète sur fond noir.

Saya Maku en bois franc, vue de profil montrant la forme effilée adaptée à la lame du couteau japonais.

Maku Saya Petty 120mm Stay Sharp QC

No reviews

$50.00

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