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250 (1)
255 (4)
270 (12)
275 (1)
300 (13)
310 (1)
330 (6)

Orientation de la main

Ambidextre(176)
Droitier(28)

Type d'acier

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Acier semi-oxydable(43)
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Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba 270mm Bois d'ébène

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Vue complète du couteau japonais Gyuto 240mm Mizu Honyaki avec manche en bois de Ziricote sur fond noir

Détail du hamon Sanbonsugi iridescent sur la lame polie du couteau Gyuto

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Gyuto 240mm Ziricote #121

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$2,480.00

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