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Boîtes de Yawataya Isogoro Yuzu Shichimi empilées sur fond violet — condiment japonais chez Stay Sharp, boutique de couteau japonais.
Présentation de six boîtes de Yuzu Shichimi Yawataya Isogoro sur fond violet — sélection culinaire Stay Sharp et couteau japonais.

Tokusen Yuzu Shichimi (12g)
$15.00
Saya magnétique Hitohira WB en bois de ho pour couteau japonais Santoku 180 mm, vue complète de profil.
Saya magnétique Hitohira WB pour couteau japonais Santoku 180 mm, vue complète du côté opposé.
4 en stock

Hitohira WB Saya Santoku 180mm Ho (4.5mm Magnétique)
$50.00
Sauce soya japonaise foncée Maruama de Daiko Shoyu, bouteille entière sur fond rouge.
Bouteille de sauce soya japonaise koikuchi Maruama vieillie trois ans en fût de cèdre.

Tokusen Maruama Sauce Soya
$37.00
Bloc d’entretien Parker Asahi pour planche à découper et couteau japonais, vue de la face abrasive noire.
Accessoire Parker Asahi pour planche et couteau japonais, vue inclinée des surfaces noire et grise.

Grattoir à planche à découper Parker Asahi
$10.00

Trouvez votre couteau idéal

Notre quiz vous guide selon vos besoins, votre usage et vos préférences.

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Boîte de pâte de wasabi Tokusen 80 g avec vrai wasabi et 0 % raifort, vue de face sur fond neutre.
Tube de pâte de wasabi Tokusen 80 g avec vrai wasabi et 0 % raifort, vue de face sur fond neutre.

Tokusen Pâte de Wasabi
$20.00

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Tokusen Daikou Kare Miso (Pâte Miso)
$12.00
Sauce soya Haizakura Daikou Shoyu, vieillie 2 ans en fût de cèdre. Sauce soya japonaise polyvalente aux notes florales et umami.
Tokusen Daikou Shoyu Haizakura (Shoyu)

Tokusen Daikou Shoyu Haizakura (Shoyu)
$19.00
Détail de l’étiquette Tamari Daikou Shoyu, sauce soya épaisse japonaise
Sauce soya tamari japonaise Daikou Shoyu 150 ml, bouteille vue complète — produit du Japon

Tokusen Daikou Shoyu Tamari (Shoyu)
$21.00
Bouteille de ponzu japonais au yuzu 400 ml de la brasserie Daikou Shoyu
Vue frontale de la bouteille de sauce ponzu au yuzu Daikou Shoyu, étiquette jaune

Tokusen Daikou Shoyu Ponzu Yuzu
$26.00
"Couteau japonais non applicable – bouteille de dashi blanc japonais sur fond sombre
Tokusen Daikou Shoyu Dashi blanc (Shiro Dashi)

Tokusen Daikou Shoyu Dashi blanc (Shiro Dashi)
$28.00
Hitohira WB Saya Extra Haut Nakiri 180mm Ho 4.5mm
1 en stock

Hitohira WB Saya Extra Haut Nakiri 180mm Ho 4.5mm
$50.00
Étui à Baguette
1 en stock

Étui à Baguette
$20.00
Saya en bois franc Maku pour couteau japonais Petty 120 mm, vue complète sur fond noir.
Saya Maku en bois franc, vue de profil montrant la forme effilée adaptée à la lame du couteau japonais.

Maku Saya Petty 120mm Stay Sharp QC
$50.00
Saya bois de magnolia pour Kiritsuke Yanagiba 270 mm vue de face
Profil de la saya kiritsuke en bois Ho pour lame 270 mm
3 en stock

Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
$50.00
Couteau japonais protégé par une saya en bois clair, adaptée au Yanagi Sakimaru 270mm.
Saya traditionnelle en bois pour couteau japonais, vue complète avec pin de maintien rouge.

Hitohira Mumei Saya Yanagi Sakimaru 270mm Ho
$50.00
Pic à anguille japonais Hitohira Meuchi petit format, vu de profil sur fond noir.
Gros plan sur le manche du meuchi Hitohira avec gravure de taille visible.
1 en stock

Hitohira Echizen Meuchi Pic à Anguille Inoxydable (Petit)
$20.00
Saya en bois de Ho Hitohira pour couteau Yanagiba 270mm, vu de dessus.
Gros plan sur le système de maintien en bois avec cordon rouge du saya Hitohira.

Hitohira Mumei Saya Yanagiba 270mm Ho
$50.00
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