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Type de produit

Bunka(81)
Couperet(1)
Couteau à pain(1)
Couteau à steak(1)
couteau bagel(1)

Couteau d'office (112)
Couteau de chasse (1)
Couteau de poche (2)
Deba (38)
Gyuto (258)
Hamokiri (1)
Honesuki (25)
Kiritsuke (77)
Nakiri (103)
Sakimaru (9)
Santoku (108)
Saya (1)
Sobakiri (2)
Spatule (1)
Sujihiki (62)
Usuba (6)
Yanagiba (71)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(107)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (1)
Couteau à poisson (39)
Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (139)
Couteau d'office (93)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (1)
Couteau de chef (334)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (2)
Couteau tout usage (186)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (16)
Désosseur (23)
Utilitaire (1)

Montre plus

Taille (mm)

21(1)
80(3)
85(1)
90(4)
100(1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(39)
Goko Hamono(3)
Hado(28)
Hatsukokoro(62)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(2)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 270mm Ébène Taihei

$1,300.00

Couteau à trancher

Takada no Hamono Shirogami #2 HH Sujihiki 270mm Ho

$385.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 210mm Ébène

$475.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Cèdre Yakusugi

$665.00

Couteau à légumes

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Nakiri 180mm Ébène

$560.00

Couteau à poison

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Mioroshi Deba 240mm Ébène

$850.00

Couteau tout usage

Shigeki Tanaka Santoku 180mm Migaki Aogami #2 Ziricote

$375.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Yohei Shirogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Ébène de Makassar

$735.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène de Makassar

$960.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Yohei White #1 Fuji Mizu Honyaki Gyuto 240mm Ziricote no.30

$2,950.00

Couteau à légumes

Takada no Hamono Silver #3 Suiboku Nakiri 180mm Bois de Ho

$525.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Poli Miroir Kiritsuke Yanagiba 300mm Bois d'ébène

$950.00

Hitohira_Togashi_Honyaki_270mm_Yanagiba_1

Hitohira_Togashi_Honyaki_270mm_Yanagiba_2

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba 270mm Bois d'ébène

$1,700.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Bois de Cerisier

$610.00

Hitohira_Kiritsuke_KType_Gyuto_240_Cèdre_1

Hitohira_Kiritsuke_KType_Gyuto_240_Cèdre_9

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami#1 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Bois de Cèdre

$785.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami Super Migaki Gyuto 240mm Bois d'ébène du Makassar

$1,245.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Bunka 180mm Tagayasan

$270.00

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