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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (128)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Jiro Tsuchime Wa Gyuto 255mm Taihei Tagayasan #267

$850.00

Couteau de chef

Jiro Tsuchime Wa Gyuto 225mm Taihei Tagayasan Handle #262

$800.00

Couteau à légumes

Hitohira GR Aogami #2 Damascus Nakiri 165mm Bois de Rose

$200.00

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Cerisier

$370.00

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Ren Aogami #2 Santoku 180mm Ho

$295.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 270mm Ho

$530.00

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 240mm Cerisier

$260.00

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho

$555.00

Couteau de chef

Yoshikane Shirogami #2 Gyuto 240mm Tagayasan

$490.00

Désosseur

Kogetsu Carbon Honesuki Maru 150mm Pakka

$285.00

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Migaki Gyuto 210mm Noyer

$245.00

Desosseur

Hitohira Tanaka Yohei Shirogami #1 Kasumi Petty 135mm Cerisier

$390.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Petty 125mm Noyer

$170.00

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 135mm Noyer

$210.00

Couteau à légumes

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Nakiri 180mm Cerisier

$335.00

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Nashiji Santoku 165mm Noyer

$205.00

Couteau à légumes

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Nakiri Tagayasan

$340.00

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