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Japanese chef knife with a stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, displayed on a black background.

Japanese chef’s knife with polished steel blade and brown wooden handle, featuring engraved kanji characters, on a black background.

Couteau de chef

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Gyuto 180mm Imitation d'acajou

$160.00

Couteau de chef

Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 210mm Bois de Pakka

$270.00

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho

$305.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Bois de Ho

$575.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 105mm Noyer

$180.00

Japanese kitchen knife with a long stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule placed on a black textured background.

Japanese utility knife with a sharp stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule on a black textured background.

Couteau à trancher

Hitohira Hiragana WS Sujihiki 210mm

$150.00

Couteau d'office

Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 135mm Cerisier

$190.00

Couteau de chef

Hitohira Saya Gyuto 210mm

$50.00

Couteau à légumes

Hitohira Saya Nakiri 180mm

$50.00

Couteau d'office

Hitohira T10 Migaki Petty 130mm Pakka Handle

$190.00

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Ren White #2 Santoku 180mm Bois de Ho

$325.00

Desosseur

Hitohira Futana SB Migaki Petty 135mm Bois de Cerisier

$185.00

Couteau tout usage

Takada No Hamono Silver #3 HH Reika Santoku 210mm Bois de Ho

$550.00

Couteau tout usage

Takada No Hamono White #2 HH Santoku 135mm Bois de Ho

$330.00

Desosseur

Hitohira Nakagawa Yohei Ginsan Kasumi Petty 135mm Bois de Cerisier

$335.00

Couteau à légumes

Hitohira NM Damascus Nakiri 165mm Bois de Rose

$275.00

Couteau japonais Nakiri Hitohira Futana SB 165mm sur fond noir avec lame martelée et manche en cerisier

Gros plan du tranchant poli de la lame en Aogami Super avec finition Kuro Tsuchime

Couteau à légumes

Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Nakiri 165mm Cerisier

$260.00

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