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Couteau japonais Hitohira Togashi Aogami #2 Edo Saki 180 mm, détail du simple biseau et de la finition kasumi.

Couteau japonais Hitohira Togashi Edo Saki 180 mm, gros plan sur la lame en Aogami #2 et les gravures japonaises.

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Edo Saki 180mm Ho

$490.00

Couteau japonais santoku 180 mm Shirogami #2 — vue complète, profil droit

Couteau japonais santoku — finition nashiji sur le jigane, vue de côté

3 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Tagayasan

$380.00

Couteau japonais 180 mm Shirogami #2 finition nashiji — vue complète

Couteau japonais 180 mm — profil de lame, finition nashiji sur jigane

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Tagayasan

$390.00

Hitohira kamagata usuba 225 mm en Aogami #1 — vue complète du couteau japonais

Kamagata usuba 225 mm — profil de lame, dos courbé vers la pointe

1 en stock

Couteau à légume

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kamagata Usuba 225mm Ho

$700.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana Shirogami #1 Tsuchime Santoku 170mm Noyer

$245.00

Boîtes de Yawataya Isogoro Yuzu Shichimi empilées sur fond violet — condiment japonais chez Stay Sharp, boutique de couteau japonais.

Présentation de six boîtes de Yuzu Shichimi Yawataya Isogoro sur fond violet — sélection culinaire Stay Sharp et couteau japonais.

Tokusen Yuzu Shichimi (12g)

$15.00

Gyuto japonais 210 mm Shirogami #2 sanmai — vue complète du couteau sur fond neutre

Gyuto japonais 210 mm — profil de lame, finition nashiji sur le jigane

Couteau de chef

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

$450.00

Nakiri japonais 135 mm en Aogami #1, vue complète sur fond neutre

Couteau japonais nakiri, profil de lame rectangulaire à bout carré

3 en stock

Hitohira Onihiro Aogami #1 Nakiri 135mm Ho

$170.00

Hitohira kiritsuke 210 mm couteau japonais — vue complète, côté droit

Hitohira kiritsuke 210 mm couteau japonais — profil de la lame, finition nashiji

4 en stock

Couteau de chef

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$450.00

Hitohira santoku 180 mm VG-1 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku 180 mm — profil de lame, côté droit

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 180mm Ho

$195.00

Santoku couteau japonais 165 mm Aogami #2 finition tsuchime, vue complète sur fond neutre

Santoku couteau japonais 165 mm, profil de lame avec finition tsuchime martelée

4 en stock

Couteau tout usage

Muneishi Aogami #2 Tsuchime Damascus Santoku 165mm Noyer

$460.00

Couteau japonais bunka 165 mm Aogami #2 finition tsuchime — vue complète profil droit

Couteau japonais bunka — détail de la finition tsuchime martelée sur le flanc de lame

4 en stock

Couteau tout usage

Muneishi Aogami #2 Tsuchime Damascus Bunka 165mm Noyer

$460.00

Nigara kiritsuke 210 mm couteau japonais — vue complète, finition kurouchi tsuchime

Nigara kiritsuke 210 mm couteau japonais — profil de lame, pointe k-tip

3 en stock

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Bois de Fer

$640.00

Hado kiritsuke 200 mm — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hado kiritsuke 200 mm — profil de lame, pointe k-tip visible

3 en stock

Couteau de chef

Hado Sumi Shirogami #2 Kiritsuke 200mm Chêne Brûlé

$500.00

Santoku couteau japonais 180 mm VG10 — vue complète, côté droit

Santoku couteau japonais 180 mm — profil de lame, bout arrondi

4 en stock

Couteau tout usage

Kudo VG10 Forgé Damascus Santoku 180mm Bois de Rose

$625.00

Poudre de polissage Komon Kasumi 50 g pour finition de couteau japonais, vue avant du contenant.

Komon Kasumi Powder 50 g pour couteau japonais, vue arrière avec instructions d’utilisation.

Komon Poudre Kasumi 50g

$25.00

Tapis Komon en caoutchouc antidérapant pour pierre d’aiguisage de couteau japonais dans son emballage.

Tapis Komon pour pierre d’aiguisage avec rainures antidérapantes pour l’entretien d’un couteau japonais.

Komon Caoutchouc Antidérapant pour Pierrre d'Aiguisage

$20.00

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