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Type de produit

Baguettes(5)
Baguettes Hashi-coo(1)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(0)
Couperet à os(0)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)

Couteau à légumes (25)
Couteau à nouilles (1)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (12)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (0)
Couteau à trancher (23)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (12)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (1)
Couteau de chef (47)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (13)
Couteau tout usage (39)
couteau tout usage (0)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (8)
Désosseur (7)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(0)
75(1)
80(1)
85(0)
90(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(0)
Allex(0)
Anex(2)

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Artisan

Abe Isamitsu(1)
Aoki Hamono(0)
Ashi(0)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(0)

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Disponibilité

Tout effacer

hitohira-hinode-nashiji-shirogami-2-stainless-clad-gyuto-210mm-taihei_1.jpeg,Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Stainless Clad Gyuto 210mm Taihei - vue 1

hitohira-hinode-nashiji-shirogami-2-stainless-clad-gyuto-210mm-taihei_2.jpeg,Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Stainless Clad Gyuto 210mm Taihei - vue 2

Couteau de chef

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 210mm Taihei

$490.00

4 en stock

Couteau à Steak

MOKI Couteau à Steak 100mm

$200.00

1 en stock

MOKI Thérapie Couteau Pliant Nacre

$350.00

MOKI Couteau pliant Kronos Corne de Cerf Large

3 en stock

Couteau de poche

MOKI Couteau pliant Kronos Corne de Cerf Large

$400.00

1 en stock

NSK Kogyo Pierre d'Aplanissement #200

$250.00

3 en stock

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #200

$420.00

3 en stock

Casquette Stay Sharp

$70.00

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène

$715.00

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho

2 en stock

Trancheur

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho

$650.00

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 210mm Imitation Mahogany

2 en stock

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 210mm Imitation Mahogany

$660.00

3 en stock

Naniwa Chosera Whetstone #5000

$195.00

Couteau japonais Santoku 165mm Hitohira Imojiya MZ Aogami #2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Santoku 165mm montrant la finition et les kanji gravés — Stay Sharp Montréal.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$160.00

Étui à Baguette

Gris/Grey
Bleu / Blue

$20.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ébène

$140.00

Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.

Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Carbone Deba 180mm Ho

$215.00

Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus 165mm, lame damassée et manche en bois de magnolia — vue complète.

Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus, détail du motif damassé sur la lame brillante.

Hitohira HG Damascus Nakiri Ho

$270.00

Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.

Désosseur

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Bouleau

$600.00

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