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Baguettes(5)
Baguettes Hashi-coo(2)
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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à anguille(0)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (97)
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Couteau tout usage (235)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (12)
Désosseur (57)
Utilitaire (0)

Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(7)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(967)
Droitier(214)
Gaucher(9)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(411)
Acier semi-oxydable(253)
Acier inoxydable(343)
Acier en poudre(210)

Marque

3giken(0)
10good(0)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(2)

Artisan

Abe Isamitsu(4)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(342)
En rupture de stock(1345)

En rupture de stock
Tout effacer

Couteau japonais Hitohira Petty 135mm en acier Shirogami #2, lame martelée et manche en bois de ho.

Gros plan sur la lame montrant la finition Tsuchime et la ligne de trempe.

Couteau d'office

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Petty 135mm Taihei Ho

No reviews

$285.00

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji et manche en ébène, par Hinoura

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji shirogami 2 et manche en ébène élégant

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Ébène

1 review

$430.00

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm Chêne

Couteau de chef

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm Chêne

No reviews

$360.00

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 240mm Pakka

Couteau à trancher

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 240mm Pakka

No reviews

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MOKI Souple Couteau Pliant Coing

Couteau de poche

MOKI Souple Couteau Pliant Coing

No reviews

$240.00

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Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho

No reviews

$330.00

Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Ho

Couteau tout usage

Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Ho

No reviews

$205.00

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho

No reviews

$270.00

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Santoku Yakusugi

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Santoku Yakusugi

No reviews

$520.00

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

No reviews

$110.00

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

Désosseur

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

$295.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Tagayasan

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Tagayasan

No reviews

$345.00

Shozaburo Ciseau à Tissus 220mm

Shozaburo Ciseau à Tissus 220mm

$150.00

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Brun

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Brun

$150.00

Écailleur de Poisson Japonais Format Moyen

$15.00

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ziricote

Couteau tout usage

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ziricote

$650.00

Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm Nigara Hamono, lame SG2 finition kurouchi tsuchime, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm, gros plan sur la lame en acier SG2 avec finition kurouchi martelée.

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Kiritsuke 240mm Bouleau

No reviews

$450.00

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