Académie StaySharp
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Prix d'origine $245.00 - Prix d'origine $245.00Prix d'origine$245.00$245.00 - $245.00Prix actuel $245.00
Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Bunka 170mm Tagayasan
Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $245.00 - Prix d'origine $245.00Prix d'origine$245.00$245.00 - $245.00Prix actuel $245.00Épuisé -
Prix d'origine $450.00 - Prix d'origine $450.00Prix d'origine$450.00$450.00 - $450.00Prix actuel $450.00
Komon Maruwa Kogyo Chokaku Shichirin Petit
Ce Kiridashi Shichirin est un gril japonais unique, fabriqué de manière artisanale dans la ville de Suzu, au Japon. Produit par Maruwa Kogyo, l'une...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $450.00 - Prix d'origine $450.00Prix d'origine$450.00$450.00 - $450.00Prix actuel $450.00Épuisé -
Prix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00
Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 105mm Bois de Padouk
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00Épuisé -
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Bois de Padouk
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00Épuisé -
Prix d'origine $445.00 - Prix d'origine $445.00Prix d'origine$445.00$445.00 - $445.00Prix actuel $445.00
Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Migaki
Fabriqué de façon très moderne à partir d'acier des poudres ZDP-189 , ce couteau est fait pour durer. Idéal pour les cuisiniers professionnels, la ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $445.00 - Prix d'origine $445.00Prix d'origine$445.00$445.00 - $445.00Prix actuel $445.00Épuisé -
Prix d'origine $675.00 - Prix d'origine $675.00Prix d'origine$675.00$675.00 - $675.00Prix actuel $675.00
Komon Maruwa Kogyo Kiridashi Shichirin Chokaku
Détaillant: Komon Artisan: Maruwa Kogyo Type de Produit: BBQ Dimension : 600x240x180mm NOUVEAU: Vendu dorénavant avec son Shibu-Uchiwa et trois piq...
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Prix d'origine $395.00 - Prix d'origine $395.00Prix d'origine$395.00$395.00 - $395.00Prix actuel $395.00
Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Sujihiki 270mm Tagayasan
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
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Prix d'origine $435.00 - Prix d'origine $435.00Prix d'origine$435.00$435.00 - $435.00Prix actuel $435.00
Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Stainless Clad Sujihiki 270mm Ho
Mutsumi Hinoura est le fils du célèbre forgeron Tsukasa Hinoura. À la fin de la trentaine, il est déjà considéré comme l’un des forgerons les plus ...
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Prix d'origine $510.00 - Prix d'origine $510.00Prix d'origine$510.00$510.00 - $510.00Prix actuel $510.00
Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Petty 120mm Taihei Ébène
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
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Prix d'origine $690.00 - Prix d'origine $690.00Prix d'origine$690.00$690.00 - $690.00Prix actuel $690.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kiritsuke Gyuto 240mm Ziricote
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Prix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00
Hitohira STK V10 Petty 135mm Morado
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Komon Ensemble De Service À Sake Hakeme (3 Morceaux)
Détaillant: Komon Artisan: Shinohara Type de Produit: Ensemble de service à Sake Couleur: Hakeme Contient: Une bouteille, deux petits Chawans Mon...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00Épuisé -
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Morihei Hisamoto Vintage SK Petty 120mm Bois de Rose
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Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 180mm Bois de Rose
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Hitohira SKR Stainless Santoku 180mm Cerisier
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Hitohira Tanaka Yohei Shirogami #1 Kasumi Petty 135mm Cerisier
Marque : Hitohira ひとひら (一片) Forgeron: Tanaka 田中打刃物製作所 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Petty Taille: 135mm Type d'acier: Acier au c...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00Épuisé -
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Hitohira Hiragana Couteau à Pain 300mm Pakka
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Masafune SK Sujihiki 300mm Bois de Rose
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Hitohira SKR Stainless Sujihiki 270mm Ho
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Prix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00
Makoto Kurosaki Sakura SG2 Sujihiki 270mm Cerisier
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00Épuisé -
Prix d'origine $720.00 - Prix d'origine $720.00Prix d'origine$720.00$720.00 - $720.00Prix actuel $720.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène de Taihei
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $720.00 - Prix d'origine $720.00Prix d'origine$720.00$720.00 - $720.00Prix actuel $720.00Épuisé -
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Hitohira SKR Stainless Gyuto 240mm Ho
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Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 165mm Noyer
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00Épuisé -
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Hitohira Togashi Shirogami #1 Gyuto 210mm Ébène Makassar Tahei
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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