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Couteau trancher (0)
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Désosseur (31)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(0)
75(0)
80(3)
85(1)
90(6)

Orientation de la main

Ambidextre(482)
Droitier(171)
Gaucher(6)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(243)
Acier semi-oxydable(163)
Acier inoxydable(251)
Acier en poudre(18)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(0)
Aoki Hamono(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(169)
En rupture de stock(566)

Hitohira
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Hitohira YG Nashiji Shirogami #2 Nakiri Noyer

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Hitohira Kikuchiyo Rikichi Ginsan Yanagiba 300mm Ho

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Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Fugubiki 300mm Taihei Makassar Ébène

Couteau à trancher

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Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

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Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

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$200.00

Couteau Kiritsuke yanagiba Hitohira Togashi 300 mm avec lame Shirogami 1 et manche en ébène

Gros plan sur la pointe d'un couteau japonais Kiritsuke yanagiba sur fond sombre

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène

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$700.00

Pic à anguille japonais Hitohira Meuchi petit format, vu de profil sur fond noir.

Gros plan sur le manche du meuchi Hitohira avec gravure de taille visible.

Hitohira Echizen Meuchi Pic à Anguille Inoxydable (Petit)

No reviews

$25.00

Couteau Sakimaru Takobiki Hitohira en entier, lame de 300mm Aogami #1

Détail du kasumi poli de la lame Aogami #1 Hitohira

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Sakimaru Takobiki 300mm Ho

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$710.00

couteau japonais sobakiri lame droite acier Shirogami #2 kurouchi

couteau japonais pour nouilles soba avec lame large et haute en acier carbone

Couteau à nouilles

Hitohira Shirogami #2 Kurouchi Sobakiri 330mm Noyer

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$700.00

Vue complète du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless Sujihiki 240 mm, manche ébène

Profil de la lame Sujihiki 240 mm du couteau japonais Hitohira TH Stainless

Couteau à trancher

Hitohira Imojiya TH Stainless Sujihiki 240mm Ébène

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$185.00

Couteau japonais santoku 130mm Hitohira NM V10 damas, vue complète — Stay Sharp Montréal

Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais santoku Hitohira NM — détail du motif

Couteau tout usage

Hitohira NM V10 Damascus Santoku 130mm Pakka

No reviews

$200.00

Hitohira Pakka Moribashi Chopstick 210mm Hexagonal

Hitohira Pakka Moribashi Chopstick 210mm Hexagonal

$150.00

Hitohira Pakka Moribashi Chopstick 150mm Hexagonal

Hitohira Pakka Moribashi Chopstick 150mm Hexagonal

$135.00

Hitohira Moribashi Chopstick 150mm Ho

Hitohira Moribashi Chopstick 150mm Ho

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$100.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kaisaki 135mm Ho

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kaisaki 135mm Ho

$355.00

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