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    Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Pakka rouge

    Le Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210 mm Pakka rouge est fabriqué à partir d'un acier traditionnel Shirogami #1 très pur et se caractérise par sa const...

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    Kogetsu Carbon Gyuto 270mm Pakka

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 210mm Imitation Mahogany

    La série Kogetsu Mandai est forgée à la main dans la ville de Kashiwa, dans la préfecture de Chiba, par Yoshito Yamakawa de la forge de Goko. Elle ...

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    Kogetsu Mandai Stainless Petty 150mm Imitation Mahogany

    La série Kogetsu Mandai est forgée à la main dans la ville de Kashiwa, dans la préfecture de Chiba, par Yoshito Yamakawa de la forge de Goko. Elle ...

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    Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Deba 225mm Ho

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    Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Deba 210mm Ho

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    Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

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    Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Usuba 240mm Ho

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    Shigefusa Kurouchi Nakiri 165mm Ho

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    Morihei Hisamoto Vintage Custom Deba Ho

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