Académie StaySharp
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Prix d'origine $115.00 - Prix d'origine $115.00Prix d'origine$115.00$115.00 - $115.00Prix actuel $115.00Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $115.00 - Prix d'origine $115.00Prix d'origine$115.00$115.00 - $115.00Prix actuel $115.00 -
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180mm Pakka
Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00 -
Prix d'origine $100.00 - Prix d'origine $100.00Prix d'origine$100.00$100.00 - $100.00Prix actuel $100.00Hitohira Imojiya OKD VG-1 Petty 120mm Tagayasan
Le couteau Petty Hitohira Imojiya OKD, doté d'une lame de 120 mm en acier VG-1, est l'outil idéal pour les tâches de précision en cuisine. Sa petit...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $100.00 - Prix d'origine $100.00Prix d'origine$100.00$100.00 - $100.00Prix actuel $100.00 -
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00Hitohira Imojiya OKD VG-1 Santoku 170mm Tagayasan
Le couteau Santoku Hitohira Imojiya OKD est forgé avec précision en acier VG-1, offrant un tranchant durable et une excellente rétention de coupe. ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00 -
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Sujihiki 240mm Pakka
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00Épuisé -
Prix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00
Hitohira Imojiya TH Office Pakka (Yo)
Le Hitohira Imojiya TH Paring Pakka (Yo) est fait d'acier inoxydable japonais qui assure une durabilité et une robustesse exceptionnels. Son incroy...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00Épuisé -
Prix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00Épuisé -
Prix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00
Hitohira KH Stainless Gyuto 240mm Bois de Ho
Le couteau Hitohira KH Stainless Gyuto 240 mm Bois de Ho est conçu avec une lame en acier inoxydable qui est très légère et très tranchante. L'util...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00Épuisé -
Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00 -
Prix d'origine $90.00 - Prix d'origine $90.00Prix d'origine$90.00$90.00 - $90.00Prix actuel $90.00
Hitohira Vintage SK Petty 120mm Ébène (No Bolster)
Prix d'origine $90.00 - Prix d'origine $90.00Prix d'origine$90.00$90.00 - $90.00Prix actuel $90.00Épuisé -
Prix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00 -
Prix d'origine $185.00 - Prix d'origine $185.00Prix d'origine$185.00$185.00 - $185.00Prix actuel $185.00
Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $185.00 - Prix d'origine $185.00Prix d'origine$185.00$185.00 - $185.00Prix actuel $185.00Épuisé -
Prix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00Prix d'origine$130.00$130.00 - $130.00Prix actuel $130.00
Hitohira Hiragana WS Sujihiki 180mm Pakka
Prix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00Prix d'origine$130.00$130.00 - $130.00Prix actuel $130.00Épuisé -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00
Morihei Hisamoto Hagane Petty 120mm Pakka
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00Épuisé -
Prix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00
Morihei Hisamoto Hagane Honesuki Kaku 135mm Pakka
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00Épuisé -
Prix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00
Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 210mm Pakka
Prix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00Épuisé -
Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00
Hitohira Ashi Swedish Stainless Petty 150mm Pakka
Marque : Hitohira ひとひら (一片) Forgeron : Ashi Hamono 芦刃物製作所 Zone de production : Sakai-Osaka/Japon Profil : Petty Taille : 150 mm Type d'acier : acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Épuisé -
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00
Hitohira KH Stainless Petty 120mm Imitation d'acajou
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00Épuisé -
Prix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00
Hitohira FJ VG-10 Petty 150mm Ho (Wa)
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00Épuisé -
Prix d'origine $310.00 - Prix d'origine $310.00Prix d'origine$310.00$310.00 - $310.00Prix actuel $310.00
Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $310.00 - Prix d'origine $310.00Prix d'origine$310.00$310.00 - $310.00Prix actuel $310.00Épuisé -
Prix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00
Hitohira FJ VG-10 Gyuto 210mm Ho (Wa)
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00Épuisé -
Prix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00Prix d'origine$95.00$95.00 - $95.00Prix actuel $95.00Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00Prix d'origine$95.00$95.00 - $95.00Prix actuel $95.00 -
Prix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00Prix d'origine$95.00$95.00 - $95.00Prix actuel $95.00
Kanehide Bessaku Honesuki Maru 150mm Bois de Rose
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00Prix d'origine$95.00$95.00 - $95.00Prix actuel $95.00Épuisé -
Prix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00
Hitohira Imojiya OKD VG-1 Honesuki Kaku Tagayasan
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00Épuisé
