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Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Boîte à Sushi(0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(0)
Couperet à os(0)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)

Couteau à légumes (15)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (52)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (0)
Couteau à trancher (89)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (22)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (51)
couteau de chef (0)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (11)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (2)
Désosseur (20)
Utilitaire (0)

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Taille (mm)

21(0)
75(0)
80(0)
85(1)
90(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(0)
10good(0)
Ajikataya(0)
Allex(0)
Anex(0)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Aoki Hamono(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(0)

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Disponibilité

Tout effacer

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Bois de Ho (Saya)

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Bois de Ho (Saya)

$470.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)

2 en stock

Trancheur

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)

$600.00

Couteau japonais Deba 165mm Hitohira Manzo vue complète sur fond noir

Gros plan sur la lame Silver #3 du couteau Deba Hitohira Manzo

4 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Manzo Ginsan Deba 165mm Ho

$425.00

Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho

Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho

3 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho

$295.00

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène

$715.00

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho

2 en stock

Trancheur

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho

$650.00

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 210mm Imitation Mahogany

2 en stock

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 210mm Imitation Mahogany

$660.00

Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.

Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Carbone Deba 180mm Ho

$215.00

Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère

Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée

4 en stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Élastomère (J)

$130.00

couteau japonais yanagiba lame longue manche ébène octogonal saya noir

couteau japonais yanagiba profil fin biseau unique lame brillante

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Katsushiro Aogami #1 Yanagiba 270mm Ébène

$760.00

« Couteau japonais, profil kiritsuke avec dos droit, coupe fine et précise »

« Couteau japonais, finition polie satinée, slicer de sashimi longiligne »

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho

$590.00

Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.

Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.

4 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho

$685.00

Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir

Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho

$520.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

$645.00

Couteau de chef

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Pakka rouge

$790.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

$500.00

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène

$160.00

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