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Type de produit

Baguettes(0)
Baguettes Hashi-coo(0)
Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Boîte à Sushi(0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(0)
Couperet à os(0)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)

Couteau à légumes (15)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (52)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (0)
Couteau à trancher (89)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (22)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (51)
couteau de chef (0)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (11)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (2)
Désosseur (20)
Utilitaire (0)

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Taille (mm)

21(0)
75(0)
80(0)
85(1)
90(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(0)
10good(0)
Ajikataya(0)
Allex(0)
Anex(0)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Aoki Hamono(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(0)

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Disponibilité

Tout effacer

Hitohira White #2 Sobakiri 330mm en acier carbone Shirogami, finition migaki, manche en noyer

Couteau japonais Sobakiri Hitohira White #2 330mm, lame migaki, manche bois walnut

1 en stock

Couteau à nouilles

Hitohira Shirogami #2 Migaki Sobakiri 330mm Noyer

$765.00

couteau japonais hamokiri, lame large rectiligne en acier Shirogami #2 et manche bois Ho D-Shape

couteau japonais, ferrule corne de buffle, lame hamokiri satinée et manche en bois Ho

1 en stock

Couteau à anguille

Hitohira Togashi Shirogami #2 Hamokiri 300mm Ho

$880.00

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho

$680.00

Couteau japonais Yanagiba en acier damassé avec manche noir sur fond sombre

Lame de couteau japonais en acier damassé vue de près sur fond sombre

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ébène

$1,020.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$560.00

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

2 en stock

Trancheur

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

$650.00

Couteau à poison

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho

$530.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Office Pakka (Yo)

$90.00

Japanese paring knife with a stainless steel blade, dark wooden handle, and three brass rivets on a black textured background.

Japanese paring knife with a sharp stainless steel blade, wooden handle, and brass rivets on a black textured background.

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Maru 150mm Bois de Rose

$90.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$90.00

Couteau de chef

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Gyuto 195mm Tagayasan

$145.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180mm Pakka

$150.00

Couteau à pain

Hitohira Hiragana Couteau à Pain 250mm Pakka

$75.00

couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku 180mm Pakka

$170.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère

$90.00

Couteau à trancher

Hitohira Hiragana WS Sujihiki 180mm Pakka

$130.00

Couteau d'office

Morihei Hisamoto INOX Petty 150mm Pakka

$130.00

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