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Usage

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Couteau à légumes(39)
Couteau à poisson(19)
Couteau à trancher(35)
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Couteau de chef (119)
Couteau de poche (3)
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Taille (mm)

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90(2)
95(3)
120(16)
130(2)

135 (20)
140 (1)
150 (41)
165 (35)
170 (40)
180 (52)
195 (1)
200 (2)
210 (66)
240 (50)
255 (2)
270 (22)
300 (5)
330 (1)
360 (1)

Orientation de la main

Ambidextre(315)
Droitier(61)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(139)
Acier semi-oxydable(66)
Acier inoxydable(91)
Acier en poudre(88)

Marque

Ajikataya(1)
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Artisan

Ashi(1)
Go Yoshizawa(67)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(6)

Disponibilité

En stock(55)
En rupture de stock(362)

Mazaki Hamono Shirogami #2 Kuro Nashiji Gyuto 210mm Ébène

Couteau de chef

Mazaki Hamono Shirogami #2 Kuro Nashiji Gyuto 210mm Ébène

$340.00

Takada no Hamono Silver #3 Suiboku Petty 135mm Bois de Rose (Extra Thin)

Desosseur

Takada no Hamono Silver #3 Suiboku Petty 135mm Bois de Rose (Extra Thin)

$350.00

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Migaki Gyuto 240mm Ébène

Couteau de chef

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Migaki Gyuto 240mm Ébène

$385.00

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Migaki Kiritsuke 240mm Ébène

Couteau de chef

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Migaki Kiritsuke 240mm Ébène

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Yoshihiro Yauji Aogami #2 Migaki Kiritsuke 210mm Ébène

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Hitohira Imojiya TH Damascus Santoku 180mm Ébène Fusion

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Damascus Santoku 180mm Ébène Fusion

$460.00

Takada no Hamono Aogami #1 Suiboku Petty 135mm Bois de Rose

Desosseur

Takada no Hamono Aogami #1 Suiboku Petty 135mm Bois de Rose

$370.00

Yoshikane Shirogami #2 Deba 195mm Tagayasan

Couteau à poison

Yoshikane Shirogami #2 Deba 195mm Tagayasan

$395.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Chinese Cleaver 220mm Ho (#6)

Hitohira Togashi Shirogami #2 Chinese Cleaver 220mm Ho (#6)

$390.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Chinese Cleaver 220mm Gumi (#7)

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$410.00

Imanishi Awase Pierre Naturelle

Imanishi Awase Pierre Naturelle

$360.00

Hitohira Sakura Damascus Office 105mm Sakura

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Morihei Tsushima Pierre Naturelle (Wrapped with Washi Paper)

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Morihei Natsuya Pierre Naturelle (No.088)

Morihei Natsuya Pierre Naturelle (No.088)

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Shigefusa Kurouchi Nakiri 165mm Ho

Couteau à légumes

Shigefusa Kurouchi Nakiri 165mm Ho

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Québec X Japon Ginsan Nashiji Nakiri 165mm Loupe d'érable

Couteau à légumes

Québec X Japon Ginsan Nashiji Nakiri 165mm Loupe d'érable

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Takada no Hamono Shirogami #2 HH Sujihiki 270mm Ho

Couteau à trancher

Takada no Hamono Shirogami #2 HH Sujihiki 270mm Ho

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