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Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
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Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à légumes(57)
Couteau à pain(6)
Couteau à poisson(14)

Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (35)
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Couteau tout usage (117)
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Couteau utilitaire (25)
Désosseur (41)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

75(2)
80(7)
85(1)
90(7)
95(1)

100 (2)
105 (11)
120 (36)
125 (2)
130 (6)
135 (42)
140 (3)
145 (1)
150 (63)
155 (2)
160 (7)
165 (62)
170 (54)
175 (1)
180 (65)
185 (5)
190 (2)
195 (6)
200 (2)
205 (1)
210 (61)
240 (45)
270 (9)
300 (4)

Orientation de la main

Ambidextre(416)
Droitier(118)
Gaucher(5)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(120)
Acier semi-oxydable(168)
Acier inoxydable(247)
Acier en poudre(18)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Bruno Barr(3)
Go Yoshizawa(16)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(7)

Disponibilité

En stock(270)
En rupture de stock(543)

Couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal

Lame de couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan, détail du tranchant — Japanese knife

Couteau utilitaire

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty Kiritsuke 125mm Bouleau

No reviews

$195.00

Couteau japonais ajikiri 145 mm Hitohira Hizen, vue complète avec manche en bois de ho et finition kurouchi

Détail de la lame du couteau japonais ajikiri Hitohira Hizen en Aogami #1, finition kurouchi

Couteau à poisson

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Ajikiri 145mm Ho

No reviews

$225.00

Couteau japonais Gyuto Hitohira TD 165mm en acier SLD finition migaki avec manche en noyer

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm, couteau de chef compact japonais, manche en bois de noyer

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm Noyer

No reviews

$220.00

Couteau japonais Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165 mm, lame en acier Ginsan inoxydable et manche pakka brun.

Vue rapprochée de la lame Nashiji en acier Ginsan du Hitohira Futana S3 Santoku 165 mm.

Tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka Brun

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couteau japonais petit lame damas Kurozome et manche bois d’olivier octogonal

couteau japonais petty damas fin motif Kurozome vue de profil

Couteau d'office

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Petty 130mm Teck

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$215.00

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Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer

Couteau à légumes

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer

No reviews

$220.00

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer (Rengas Ferrule)

Couteau à légumes

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer (Rengas Ferrule)

No reviews

$220.00

Hitohira KH Stainless Nakiri 180mm Ho

Couteau à légumes

Hitohira KH Stainless Nakiri 180mm Ho

1 review

$200.00

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Ko-Bunka 120mm Ébène

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Ko-Bunka 120mm Ébène

1 review

$210.00

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Santoku Tagayasan

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Santoku Tagayasan

No reviews

$285.00

Hitohira NM Tsuchime Nakiri 165mm Bois de Coeur Violet

Couteau à légumes

Hitohira NM Tsuchime Nakiri 165mm Bois de Coeur Violet

No reviews

$255.00

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

Désosseur

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

$230.00

Hitohira Nihonko Carbon Chinese Cleaver 220mm Rosewood

Hitohira Nihonko Carbon Chinese Cleaver 220mm Rosewood

$160.00

Yoshida Megane Ciseaux De Poche Blanc

Yoshida Megane Ciseaux De Poche Blanc

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Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

Couteau de chef

Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$230.00

Kanehide MV Chopper 135mm Bois de Rose

Couperet à os

Kanehide MV Chopper 135mm Bois de Rose

$190.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Bunka Cerisier

Couteau tout usage

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Bunka Cerisier

$270.00

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