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    Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer

    Le Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210 mm est un couteau de chef de qualité supérieure. Fabriqué en acier inoxydable pour des performances à lo...

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    Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 165mm Ho

    Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...

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    Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 150mm Ho

    Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...

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    Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Imitation d'Acajou

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira HG Damascus Petty 150mm Bois de Rose

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    Hitohira HG Damascus Sujihiki 240mm Bois de Rose

    Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...

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    Hitohira HG Damascus Santoku 185mm Bois de Rose

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Ébène

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

    Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri est un couteau japonais de 160 mm à lame inoxydable de grande qualité. La surface de la lame est finit à la ma...

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    Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Imitation Acajou

    Le Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210 mm Imitation Acajou est un couteau de chef de qualité supérieure. Fabriqué en acier inoxydable pour des ...

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    Hitohira Gorobei Shirogami #3 Deba 120mm Bois de Ho (D-Shape)

    Deba se traduit littéralement par ‘’couteau à découper pointu’’ et peut aussi être appelé Hon-Deba (Vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...

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    Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Nakiri Cerisier

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    Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Santoku 170mm Cerisier

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    Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Nakiri 180 Ho

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