Voici le Imojiya KT d’Hitohira, sa lame de 90mm en fait un couteau à parer idéal pour travailler les aliments dans la main. Sa lame VG-10 est inoxydable et donc, n’aura pas tendance à rouiller. L’élégant Damascus et le manche en Micarta sont normalement des attributs qu’on retrouve sur des lames plus dispendieuses. Finalement, c'est un excellent couteau par rapport qualité-prix.
Voici le Imojiya KT d’Hitohira, sa lame de 90mm en fait un couteau à parer idéal pour travailler les aliments dans la main. Sa lame VG-10 est inoxydable et donc, n’aura pas tendance à rouiller. L’élégant Damascus et le manche en Micarta sont normalement des attributs qu’on retrouve sur des lames plus dispendieuses. Finalement, c'est un excellent couteau par rapport qualité-prix.