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Découvrez le savoir-faire et la précision du couteau d'office Hitohira Hinode. Fabriquée en acier Shirogami #2, cette lame de 90 mm offre un tranchant et une durabilité exceptionnels, parfaits pour les tâches de précisions dans la cuisine. La finition tsuchime martelée rehausse non seulement son attrait esthétique, mais réduit également les frottements, ce qui permet de trancher et d'éplucher plus facilement.


L'élégant manche fabriqué par Taihei complète la fonctionnalité supérieure du couteau grâce à son design ergonomique, offrant une prise en main confortable et sûre. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, ce couteau est un complément indispensable à votre cuisine, promettant à la fois performance et style à chaque utilisation.

Par Hitohira

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Office 90mm Taihei

Prix ​​habituel $290.00
En rupture de stock
Expédition prévue le
Livraison Gratuite CA 150$+
Disponibilité en magasin
Montréal: Rupture de stock
Québec: Rupture de stock

*Transfert d’inventaire entre boutiques sur demande.

Description

Découvrez le savoir-faire et la précision du couteau d'office Hitohira Hinode. Fabriquée en acier Shirogami #2, cette lame de 90 mm offre un tranchant et une durabilité exceptionnels, parfaits pour les tâches de précisions dans la cuisine. La finition tsuchime martelée rehausse non seulement son attrait esthétique, mais réduit également les frottements, ce qui permet de trancher et d'éplucher plus facilement.


L'élégant manche fabriqué par Taihei complète la fonctionnalité supérieure du couteau grâce à son design ergonomique, offrant une prise en main confortable et sûre. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, ce couteau est un complément indispensable à votre cuisine, promettant à la fois performance et style à chaque utilisation.

Conseils d'entretien

Faire aiguiser sur pierre à eau par un professionnel tous les ans. À entreposer dans un endroit sec. Laver immediatement apres utilisation et séché completement avant de ranger. Ne pas laisser tremper. Ne va pas au lave-vaiselle.

Remarques sur le produit

Veuillez prendre note que chaque manche est unique et peut présenter des variations distinctes, telles que des différences de teintes ou de couleurs dans la corne de buffle, ce qui fait partie de son caractère authentique et artisanal.

Garantie

Chaque couteau est garanti à vie pour ce qui est des problèmes évidents liés à la fabrication du produit. Par exemple, si le manche décolle ou craque après quelques semaines d’utilisation adéquate. Ou encore si la lame présente une fêlure du tranchant à la colonne de la lame. Ces problèmes sont rares, mais peuvent survenir. Auquel cas on vous proposera un échange pour le même produit ou un remboursement. Chaque cas étant différent, il est à notre discrétion d’évaluer si notre garantie à vie pour problèmes évidents liés à la fabrication s’applique.

Service après-vente

Votre couteau ne coupe pas autant à ce à quoi vous vous attendiez ? Chaque couteau vient avec ce qu’on appelle son "aiguisage original". Nous avons plus de 200 produits différents en stock et souvent, en plusieurs exemplaires chacun. Tous nos produits sont travaillés à la main au Japon avant d’être envoyés et " l’aiguisage original " peut varier. Si vous pensez que votre couteau ne coupe pas à son plein potentiel, n’hésitez pas à nous contacter et nous réglerons ça pour vous en raiguisant le couteau gratuitement !

Oops, il est arrivé un accident avec votre lame ? 

Votre couteau est tombé au sol, s’est abimé lors d’un faux mouvement ou a été utilisé pour couper un produit trop dur ? On s’en occupe, on vous accompagne, vous et votre couteau, en vous offrant un service d’aiguisage et de réparation en boutique !

N’hésitez pas à nous contacter ou passer en boutique pour avoir une estimation en quelques minutes !

Évaluations Client
Longueur Icon

Taille

90mm

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Longueur totale

221mm

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Hauteur de la lame

34mm

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Longueur de la poignée à la pointe

101mm

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Épaisseur

2.9mm

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Longueur du bord

94mm

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Poids

70 g

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Longueur du manche

115mm

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Acier

Shirogami #2 recouvert d'acier inoxydable

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Type D'acier

Acier semi-oxydable

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Longueur du manche

Tsuchime

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Profil

Mutsumi Hinoura

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Usage

Couteau d'office

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Orientation de la main

Ambidextre

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Production

Sanjo

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Matériel du manche

Taihei

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