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Usage

Bunka(0)
Couperet(0)
Couperet à os(0)
Couteau à anguille(0)
Couteau à désosser(0)

Couteau à légumes (1)
Couteau à nouilles (0)
Couteau à pain (2)
Couteau à poisson (5)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (0)
Couteau à trancher (38)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (0)
Couteau de boucherie (0)
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Couteau de chef (171)
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Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (0)
couteau tout usage (0)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (0)
Désosseur (0)
Utilitaire (0)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(0)
10good(0)
Ajikataya(0)
Allex(0)
Anex(0)

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Artisan

Abe Isamitsu(2)
Aoki Hamono(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 240mm Ho

$560.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Tagayasan

$410.00

Couteau de chef

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Gyuto 240mm Bouleau

$465.00

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Gyuto Poli Miroir 240mm Ébène

$725.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Taihei Ébène

$790.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ébène Macassar

$950.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 240mm Cèdre Japonais (Extra Height)

$730.00

Couteau à trancher

Morihei Hisamoto Hagane Sujihiki 240mm Pakka

$220.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 240mm Bois de Rose

$245.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Cerisier

$455.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Sujihiki 240mm Tagayasan

$295.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 240mm Pakka Handle (No Bolster/ Fine Finish)

$430.00

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Cerisier

$390.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Gyuto 240mm Taihei Ébène Macassar

$650.00

tetsujin-kasumi-aogami-2-gyuto-knife- 240mm-taihei_3.jpeg,Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei - vue 3

Couteau de chef

Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei

$600.00

Couteau de chef

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 240mm Pakka rouge

$680.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ziricote

$880.00

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