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Usage

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Couperet(0)
Couperet à os(0)
Couteau à anguille(0)
Couteau à désosser(0)

Couteau à légumes (1)
Couteau à nouilles (0)
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Couteau à poisson (5)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
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Couteau tout usage (0)
couteau tout usage (0)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (0)
Désosseur (0)
Utilitaire (0)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(0)
10good(0)
Ajikataya(0)
Allex(0)
Anex(0)

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Artisan

Abe Isamitsu(2)
Aoki Hamono(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 240mm Bois de Rose

$245.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Cerisier

$455.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Sujihiki 240mm Tagayasan

$295.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 240mm Pakka Handle (No Bolster/ Fine Finish)

$430.00

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Cerisier

$390.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Gyuto 240mm Taihei Ébène Macassar

$650.00

tetsujin-kasumi-aogami-2-gyuto-knife- 240mm-taihei_3.jpeg,Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei - vue 3

Couteau de chef

Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei

$600.00

Couteau de chef

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 240mm Pakka rouge

$680.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 240mm Ho

$445.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ziricote

$880.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 240mm Lacewood

$650.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Gyuto 240mm Kurokaki Persimmon (#85)

$1,950.00

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ébène

$565.00

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$460.00

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Rou VG-10 Sakura Damascus Gyuto 240mm

$865.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 240mm Lacewood

$600.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Kyuzo Shirogami #2 Damascus Gyuto 240mm Ho

$480.00

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