Académie StaySharp
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Pour les chefs
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Nigara SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku180mm Acrylique Or-Émeraude
Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $545.00 - Prix d'origine $545.00Prix d'origine$545.00$545.00 - $545.00Prix actuel $545.00Épuisé -
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Nigara SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku 180mm Acrylique Brume bleue
Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $545.00 - Prix d'origine $545.00Prix d'origine$545.00$545.00 - $545.00Prix actuel $545.00Épuisé -
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Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm
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Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Bois de ho
Forgé par le maître-forgeron Yoshikazu Tanaka de façon ancestrale avec sa trempe aux aiguilles de pin et émoulé par Mosuke dont la réputation n'est...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00Prix d'origine$540.00$540.00 - $540.00Prix actuel $540.00Épuisé -
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Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 9 pochesHI...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
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Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
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