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Type de produit

Baguettes SOJ(1)
Bloc de cuir(1)
Bunka(46)
Casquette(1)
Couperet(2)

Couteau à pain (1)
Couteau d'office (94)
Couteau de poche (2)
Deba (14)
Éplucheur (1)
Gyuto (126)
Higonokami (1)
Honesuki (8)
Kiritsuke (40)
Mandoline (1)
Nakiri (39)
Other (1)
Pierre à aiguiser (26)
Planche à découper (7)
Rouleau à couteaux (17)
Sakimaru (1)
Santoku (55)
Saya (6)
Spatule (7)
Sujihiki (30)
Usuba (1)
Yanagiba (32)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(41)
Couteau à pain(1)

Couteau à poisson (15)
Couteau à trancher (62)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (92)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chef (164)
Couteau de poche (3)
Couteau tout usage (101)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (1)
Désosseur (6)

Montre plus

Taille (mm)

80(2)
85(1)
90(4)
95(4)
105(3)

120 (21)
130 (2)
133 (1)
135 (8)
140 (1)
150 (49)
155 (1)
160 (3)
165 (26)
170 (77)
180 (54)
185 (1)
195 (1)
200 (4)
210 (87)
220 (1)
225 (2)
240 (79)
255 (7)
270 (23)
300 (22)
330 (5)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Benriner(1)
Bruno Barr(1)
Goko Hamono(3)
Hado(19)
Hasegawa(2)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(6)
Bruno Barr(1)
Go Yoshizawa(129)
Goko Hamono(3)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau à légume

Shigeki Tanaka Nakiri 165mm Ginsan Tagayasan

$215.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 270mm Ébène

$580.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 270mm Ébène

$575.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Tagayasan

$355.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 120mm Tagayasan

$345.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Migaki Bunka Plat White Storm

$515.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Bunka 180mm Momiji

$515.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Migaki Bunka Plat Surf & Turf

$515.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Bunka 180mm Go-Shiki Numa

$515.00

Japanese santoku knife with a kurouchi-finished blade and a wooden wa-handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a polished cutting edge and kurouchi finish, displayed against a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Santoku Cerisier

$385.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ziricote

$760.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Gyuto 240mm Taihei Makassar Ébène

$890.00

Couteau de chef

Jiro Tsuchime Yo Gyuto 225mm Tagayasan Handle (#468)

$955.00

Déssosseur

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 170mm Acrylique

$620.00

Déssosseur

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 150mm Acrylique Momiji

$550.00

Couteau de chef

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Gyuto 210mm Bois de fer

$700.00

Couteau tout usage

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Bunka Bois de fer

$595.00

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