Utilisées par le célèbre chef sushi Jiro depuis plus de 20 ans, ces planches sont produites depuis 1965. Très appréciées des chefs professionnels, ces planches à découper constituent un excellent complément à toute cuisine. Fabriquées au Japon et expédiées depuis le Japon.
Elles sont résistantes aux bactéries et au moisissure, antidérapantes, extrêmement durables, stables avec un bon poids et faciles à utiliser.
Utilisées par le célèbre chef sushi Jiro depuis plus de 20 ans, ces planches sont produites depuis 1965. Très appréciées des chefs professionnels, ces planches à découper constituent un excellent complément à toute cuisine. Fabriquées au Japon et expédiées depuis le Japon.
Elles sont résistantes aux bactéries et au moisissure, antidérapantes, extrêmement durables, stables avec un bon poids et faciles à utiliser.
Veuillez prendre note que chaque manche est unique et peut présenter des variations distinctes, telles que des différences de teintes ou de couleurs dans la corne de buffle, ce qui fait partie de son caractère authentique et artisanal.
