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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(1)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (90)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (42)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (114)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (153)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (323)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (212)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (35)
Désosseur (13)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(1)
80(7)
85(1)
90(7)
95(4)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Anex(1)
Benriner(3)

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Artisan

Abe Isamitsu(8)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Go Yoshizawa(161)
Goko Hamono(6)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi

$760.00

Couteau de chef

Jiro Tsuchime Yo Gyuto 225mm Tagayasan Handle (#468)

$955.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Kiritsuke Petty 150mm Tagayasan

$370.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

$305.00

Déssosseur

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 170mm Acrylique

$620.00

Déssosseur

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 150mm Acrylique Momiji

$550.00

Couteau à trancher

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Sujihiki 240mm Bois de fer

$815.00

Couteau de chef

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Gyuto 210mm Bois de fer

$700.00

Couteau tout usage

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Bunka Bois de fer

$595.00

Couteau d'office

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Petty 130mm Bois de fer

$470.00

Couteau de poche

Higonokami Gotoh G-102 VG10 Damascus Cognassier

$300.00

Couteau de poche

Higonokami Gotoh G-101 VG10 Damascus Kaki

$300.00

Couteau de chef

Isamitsu Shirogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi

$820.00

Couteau de chef

Hitohira TD Blue #2 Stainless Clad Kurouchi Gyuto 210mm Noyer

$235.00

Japanese santoku knife with a polished cutting edge and kurouchi-finished blade, paired with a dark wooden wa-handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a kurouchi finish and polished edge, displayed on a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Santoku Tagayasan

$370.00

Couteau à légumes

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Padouk

$200.00

Couteau tout usage

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Santoku 165mm Padouk

$195.00

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