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Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(3)
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Bloc de cuir(1)
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Usage

Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (89)
Couteau à nouilles (2)
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Couteau de chef (323)
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Couteau tout usage (211)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (35)
Désosseur (13)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

75(1)
80(7)
85(1)
90(7)
95(4)

Orientation de la main

Ambidextre(845)
Droitier(175)
Gaucher(7)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(276)
Acier semi-oxydable(237)
Acier inoxydable(319)
Acier en poudre(199)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Anex(1)
Benriner(3)

Artisan

Abe Isamitsu(8)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Go Yoshizawa(161)
Goko Hamono(6)

Disponibilité

En stock(276)
En rupture de stock(923)

Miyazaki Kajiya ATS-34 Damascus Tsubaki 220mm Ébène

Couteau de chef

Miyazaki Kajiya ATS-34 Damascus Tsubaki 220mm Ébène

1 review

$520.00

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Sujihiki Kiritsuke 255mm Karin

Couteau à trancher

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Sujihiki Kiritsuke 255mm Karin

No reviews

$550.00

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Santoku Karin

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Santoku Karin

No reviews

$485.00

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Nakiri Kiritsuke Karin

Couteau à légume

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Nakiri Kiritsuke Karin

No reviews

$485.00

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Hado Junpaku Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm Ho

Bunka

Hado Junpaku Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm Ho

No reviews

$410.00

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Hado Junpaku Shirogami #1 Petty 150mm Ho

Couteau d'office

Hado Junpaku Shirogami #1 Petty 150mm Ho

No reviews

$405.00

Hado Junpaku Shirogami #1 Santoku Ho

Couteau tout usage

Hado Junpaku Shirogami #1 Santoku Ho

No reviews

$430.00

Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 210mm Ho

Couteau de chef

Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 210mm Ho

No reviews

$480.00

Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 240mm Ho

No reviews

$560.00

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #400

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #400

No reviews

$420.00

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #2000

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #2000

No reviews

$380.00

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #400

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #400

No reviews

$380.00

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #800

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #800

No reviews

$380.00

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #1000

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #1000

No reviews

$380.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène

No reviews

$2,750.00

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Taihei Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Taihei Ébène

No reviews

$1,900.00

Japanese yanagiba knife with a long, single-edge polished blade and a dark wood (Macassar ebony) wa-style handle, showcased on a plain dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade showing its polished edge and subtle hamon line, set against a dark background with a dark wood handle visible in the foreground.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène Macassar

1 review

$2,700.00

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