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Couteau japonais Petty Hitohira KH 120mm en acier inoxydable, manche bois de ho forme D
Hitohira KH Stainless Petty 120mm, petit couteau utilitaire japonais avec manche magnolia
En stock

Couteau d'office

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Ho Forme en D
$160.00
Hitohira White #2 Sobakiri 330mm en acier carbone Shirogami, finition migaki, manche en noyer
Couteau japonais Sobakiri Hitohira White #2 330mm, lame migaki, manche bois walnut
En stock

Couteau à nouilles

Hitohira Shirogami #2 Migaki Sobakiri 330mm Noyer
$765.00
Couteau japonais Nakiri Hitohira Futana 165mm en acier inoxydable suédois, finition nashiji damas, manche en noyer
Hitohira Futana Swedish Stainless Nakiri 165mm, lame damas finition nashiji, manche bois de noyer
En stock

Couteau à légume

Hitohira Futana Acier Suèdois Nashiji Damascus Nakiri 165mm Noyer
$290.00
Couteau japonais Gyuto Hitohira TD 165mm en acier SLD finition migaki avec manche en noyer
Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm, couteau de chef compact japonais, manche en bois de noyer
En stock

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm Noyer
$220.00

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Notre quiz vous guide selon vos besoins, votre usage et vos préférences.

Trouver mon couteau!
Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Mirror Polished Nakiri 165mm avec manche en ébène
Couteau japonais Nakiri Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 poli miroir, manche wa en ébène
En stock

Couteau à légume

Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Miroir Nakiri Ébène
$675.00

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Planche à découper japonaise en hinoki 360x200x13mm avec pied rotatif en bois de rose — Stay Sharp Montréal.
Détail de la signature japonaise gravée sur la planche à découper en hinoki — couteau japonais.
En stock

Hitohira Planche à Découper Hinoki (Moyenne)
$60.00
Planche à découper japonaise Hitohira en hinoki avec pied rotatif en bois de rose, vue complète.
Détail du marquage gravé sur la planche à découper japonaise Hitohira en hinoki.
En stock

Hitohira Planche à Découper Hinoki (Large)
$70.00
Saya bois de magnolia pour Kiritsuke Yanagiba 270 mm vue de face
Profil de la saya kiritsuke en bois Ho pour lame 270 mm
En stock

Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
$50.00
Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Noyer
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Noyer
$255.00
Vue complète du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180 mm, manche en ébène
Détail de la lame inox DSR-1K6 du couteau japonais Bunka TH 180 mm
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180mm Ébène
$165.00
Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm, lame inox, manche Wa en ébène, vue de profil.
Détail du manche Wa en ébène du couteau Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm.
En stock

Utilitaire

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Ébène
$130.00
Couteau japonais Sujihiki Yoshikane lame Shirogami #2 finition Nashiji vu de côté.
Détail de la lame d’un couteau japonais Sujihiki Yoshikane avec gravure et poli contrasté.
En stock

Couteau à trancher

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Bouleau
$630.00
Couteau japonais Bunka Kirisame lame avec finition brute de forge et gravures.
Gros plan sur la lame d’un couteau japonais Bunka montrant la ligne de trempe et le polissage.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Bunka 180mm
$560.00
couteau japonais Gyuto avec lame Aogami #2, profil long et élégant, finition soft-stainless visible
couteau japonais vue de près du talon de lame, gravure kanji et tranchant net
En stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya Aogami #2 Gyuto 180mm Pakka
$240.00
couteau japonais nakiri lame droite Ginsan, tranchant net, manche bois de Ho octogonal
couteau japonais profil nakiri 180 mm, acier argenté, esthétique épurée, manche confortable
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Nakiri 180mm Ho
$420.00
Couteau japonais Gyuto 210mm avec lame polie et ligne de sanmai visible.
Couteau japonais Gyuto en acier Shirogami #1, manche octogonal chêne brûlé.
En stock

Couteau de chef

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 210mm
$600.00
Couteau japonais Ko-Bunka 135mm avec lame en Shirogami #1 et finition brute de forge.
Détail de la lame de couteau japonais Ko-Bunka montrant la ligne de trempe polie.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm
$485.00

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