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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(0)
Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Boîte à Sushi(0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(39)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (21)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (52)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (62)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (118)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (86)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (12)
Désosseur (5)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(0)
80(2)
85(1)
90(4)
95(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Anex(1)
Benriner(2)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Go Yoshizawa(0)
Goko Hamono(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau d'office

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Petty 150mm Pakka

$140.00

Couteau Kiritsuke yanagiba Hitohira Togashi 300 mm avec lame Shirogami 1 et manche en ébène

Gros plan sur la pointe d'un couteau japonais Kiritsuke yanagiba sur fond sombre

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène

$700.00

Couteau à légume

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

$200.00

Couteau Yanagiba 240 mm en acier Aogami 2 avec manche en bois de Ho traditionnel

Gros plan sur la lame du couteau Yanagiba Hitohira en acier Aogami 2 sur fond noir

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 240mm Ho

$460.00

Couteau Gyuto 210 mm en acier Aogami 2 kurouchi avec manche en chêne sur fond noir

Couteau japonais Gyuto 210 mm en acier Aogami 2 avec manche en chêne et finition kurouchi

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Chêne

$235.00

Couteau japonais avec manche en bois et lame gravée

Couteau japonais avec manche en bois et inscriptions

Couteau tout usage

Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Imitation Acajou

$245.00

Couteau japonais avec lame gravée et manche noir

Couteau japonais avec inscriptions sur la lame

Couteau d'office

Hitohira KH MV Stainless Petty 120mm Pakka

$120.00

Couteau japonais avec motifs damas sur la lame

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KT VG-10 Petty 150mm Micarta

$170.00

Couteau japonais avec manche noir et trois rivets

Couteau japonais avec manche noir et lame brillante

Couperet

Hitohira Hiragana Couperet Boucherie 160mm Pakka

$195.00

Couteau japonais avec manche en bois et lame kurouchi

Couteau japonais avec lame polie sur fond noir

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Bois de Rose

$420.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche noir

Couteau japonais à lame damassé, fond noir

Couteau d'office

Hitohira HG Damascus Petty 135mm Pakka

$175.00

hitohira-togashi-shirogami-2-kurouchi-kiritsuke-gyuto-210mm-yakusugi_1.jpeg,Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Yakusugi - vue 1

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Yakusugi

$550.00

hitohira-futana-s3-tsuchime-damascus-santoku-170mm-noyer_1.jpeg,Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer - vue 1

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer

$305.00

Couteau d'office

Hitohira FJ VG-1 Petty 120mm Pakka

$130.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana Swedish Steel Nashiji Damascus Santoku 170mm Noyer

$280.00

Couteau utilitaire

Hitohira Harima Aogami Super Petty 120mm Noyer

$200.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Fugubiki 300mm Taihei Makassar Ébène

$1,790.00

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